Постный луковый суп

Морковь натрём на средней тёрке,лук нарежем средними кубиками,капусту нашинкуем.

Лук обжариваем до прозрачности на растительном масле (1/2).

Лук заливаем водой ,добавляем капусту и доводим до кипения.
Затем добавляем натёртую морковь и специи:лавровый лист,перец чёрный горошек и соль.
Варим 15 минут.

В оставшейся 1/2 масла обжариваем муку ,добавляем её в суп и доводим до кипения.
Супу даём настояться минут 10.
При подаче добавляем зелень и кусочек лимона.
Приятного аппетита!