Запеченные рулеты с баклажана с фаршем под сыром
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7633 раз
Вкусные, сочные баклажанные рулеты с начинкой станут для хозяйки палочкой - выручалочкой для приготовления праздничного стола, быстро готовятся и получаются очень вкусными.
Ингредиенты
- Баклажан 70 гр.
- Лук репчатый 20 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Морковь 20 гр.
- Фарш свиной 150 гр.
- Сыр российский 40 гр.
- Масло растительное 25 мл.
- Петрушка 10 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Баклажан нарезанный тонкими полосками обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 9
Положить пожаренные полоски с баклажана на салфетку для удаления лишнего жира.
Шаг 4 из 9
Натереть сыр и морковь на мелкую терку, лук и чеснок нарезать кубиком.
Шаг 5 из 9
Соединить овощи с готовым фаршем. Добавить соль и перец.
Шаг 6 из 9
Добавить рубленную петрушку. Перемешать.
Шаг 7 из 9
На тоненькую полоску с баклажана положить начинку. Закрутить рулетом.
Шаг 8 из 9
Готовые рулеты посыпать сыром. Отправить в духовку для приготовления на 20 минут.
Готово!
Готово, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
