Баклажаны, запечённые по-болгарски

Понравился 3 поварам Просмотрен 6325 раз
фото рецепта: Баклажаны, запечённые по-болгарски
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусное сочетание для почитателей балканской кухни,для тех, кто любит и ценит баклажаны и брынзу!
Спасибо за открытие сего рецепта Венерочке/Венерик.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Болгарская
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Баклажаны очистить и нарезать небольшими кубиками. Разогреть растительное масло и обжаривать в нём баклажаны 7-8 мин, помешивая.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны, запечённые по-болгарски шаг №1
Шаг 2 из 4

Посолить, поперчить, выложить в форму для запекания. Добавить помидоры и фету, порезанные кубиками. Добавить зелень. Перемешать.
Запекать в предварительно разогретой до 180*С духовке, ок. 15 мин.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны, запечённые по-болгарски шаг №2
Шаг 3 из 4

Взбить яйца с молоком и щепоткой соли.
Залить омлетной смесью запеканку и вернуть в духовку.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны, запечённые по-болгарски шаг №3
Готово!

Запекать до румяной корочки!

Неземное наслаждение!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны, запечённые по-болгарски шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам