Жаренный рис с грудинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5979 раз
![фото рецепта: Жаренный рис с грудинкой](/uploads/picture/800/0/2015-10/1444719861_img_1511.jpg)
Рис с шафраном…как много волшебного в этом звуке. Если честно, то я не знаю что делать с самой дорогой специей в мире. Причем рис Басмати совершенно не нужно промывать. Так что, все сделала по предложенному рецепту моей подруги и мне итог понравился.
Ингредиенты
- Рис Жасмин 200 г.
- Грудинка свиная 100 г.
- Лук репчатый 3 - 4 шт.
- Масло растительное для жарки
- Кубик бульонный 1 шт.
- Прованские травы по вкусу
- Шафран по вкусу
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода 3 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис Жасмин
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовим продукты для жаренного риса.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный рис с грудинкой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-10/1444719470_img_1467.jpg)
Шаг 2 из 9
Обжарим лук и карамелизируем его
![Фото приготовление рецепта: Жаренный рис с грудинкой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-10/1444719556_img_1470.jpg)
Шаг 3 из 9
Порежем кубиками грудинку.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный рис с грудинкой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-10/1444719619_img_1469.jpg)
Шаг 4 из 9
Добавим грудинку к луку и пару минут обжарим. Разведём бульонный кубик в кипятке.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный рис с грудинкой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-10/1444719607_img_1473.jpg)
Шаг 5 из 9
Добавим рис в сковороду, прирпавим шафраном и прованские травы и перемешаем, обжарим пару минут
![Фото приготовление рецепта: Жаренный рис с грудинкой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-10/1444719688_img_1474.jpg)
Шаг 6 из 9
Добавим воду и бульонный кубик
![Фото приготовление рецепта: Жаренный рис с грудинкой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-10/1444719722_img_1478.jpg)
Шаг 7 из 9
Доводим до кипения, наркываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный рис с грудинкой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-10/1444719726_img_1480.jpg)
Шаг 8 из 9
Готовый вкуснющий и очень ароматный рис.
![Фото приготовление рецепта: Жаренный рис с грудинкой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-10/1444719860_img_1502.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Жаренный рис с грудинкой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-10/1444719815_img_1511.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет