Крокеты из индейки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6966 раз
Крокеты из индейки - два в одном и картофельный гарнир и питательное мясо индюшки. Этот рецепт содержит в себе много полезностей, а главное, прост в приготовлении!
Ингредиенты
- Лук 1 шт.
- Нарубленного свежего тимьяна (или 0,5 ч.л. сухого) 1 ч.л.
- Индюшиного фарша 700 г
- Жирных сливок 60 мл
- Картофельного пюре 4-5 ст.л.
- Мука 40 г
- Яйцо 1 шт.
- Панировочных сухарей 1 стакан
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- соус - "> Клюквенно-имбирный соус
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук белый
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
В сотейнике разогреваем растительное масло. Лук мелко рубим и кладем в сотейник, добавляем тимьян. Жарим, помешивая, до мягкости, около 3 минут.
Кладем в сотейник мясо, чуть солим, жарим, периодически помешивая и разбивая комочки до готовности фарша, около 10 минут. Вливаем сливки и выпариваем жидкость.
Перекладываем фарш в миску. Туда же кладем сухари, яйцо, картофель, муку, соль и перец по вкусу.
Перемешиваем, даем постоять 10 минут. Формируем округлые крокеты и обваливаем их в сухарях.
Жарим на растительном масле до румяной корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет