Киви - отличный вариант для маринования куриного мяса. Под действием фруктовых кислот мясо очень размягчается, и в итоге мы получаем невероятно нежное блюдо. В маринаде из киви можно готовить не только птицу, но и свинину.
Киви очищаем от кожуры, разминаем до состояния пюре.
Шаг 2 из 6
Солим, перчим, можно добавить травы по желанию. Вливаем немного оливкового масла.
Шаг 3 из 6
Выкладываем в маринад куриную грудку, обмазываем ее со всех сторон. Держим в маринаде 1 час.
Шаг 4 из 6
Затем перекладываем курицу в пакет для запекания. Завязываем клипсы. Готовим в духовке (180 градусов) около 40 минут. Потом снимаем верхнюю часть пакета (разрезаем очень аккуратно - внутри горячий пар!) и держим курочку под работающим верхним теном еще 10-15 минут, чтобы она стала зажаристой.
Шаг 5 из 6
Курочка готова.
Готово!
Приятного аппетита!!!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
