Добавить или исключить ингредиенты

Гречневые блины

11-11-2011, 19:38 Понравился 1 повару Просмотрен 6305 раз

belis07(4.48)

692 рецепта

11-11-2011, 19:38

Средняя оценка рецепта

2.00

1 голос

Побалуйте своих домашних потрясающими гречневыми блинами! Со сметаной, медом или вареньем особенно вкусно.

Ингредиенты

Молоко 1 л
Яйца 2 шт.
Гречневой муки 2 стакана
Пшеничной муки 2 стакана
Соль щепотка
Сахар 2 ст. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление20-30 минут

Замесите жидкое тесто (консистенция жидкой сметаны). Если замесить тесто без пшеничной муки, то блины будут хрупкими.

Гречневые блины

Разогрейте сковороду, смажьте ее жиром или маслом и вылейте небольшой блин. Чем меньше блин, тем легче его переворачивать. Поджарьте блин с одной стороны до золотистой корочки.