Какао-желе
- Желатин 25-30 г.
- Молоко 750 мл.
- Сахар 2 ст. л.
- Сахар ванильный 10 г.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Желатин
- Тип блюда:Ужин
В холодное коровье молоко добавить 2,5-3 столовых ложки (25-30 г.) быстрорастворимого желатина. Оставить на 30 минут, чтобы желатин разбух. Я сделала более мягкое желе, положила 20-25 грамм желатина. Количество добавляемого желатина регулируйте на свой вкус и смотрите инструкцию на упаковке желатина.
Подогреть молоко, постоянно помешивая, пока не растворится весь желатин, но не кипятить.
Снять с огня, в горячее молоко добавить какао-порошок, ванильный сахар и сахар по вкусу, размешать до однородной консистенции. Можно отдельно развести в небольшом количестве молока какао-порошок и влить в молоко, так легче будет избежать образования комков от какао-порошка.
Разлить по любым подходящим формочкам и отправить в холодильник на 4 часа.
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно