Куриная грудка с вишнями в малиновом соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 5528 раз
Необыкновенно вкусная курочка в кисло-сладком соусе.Решила поэксперементировать и очень удачно получилось.
Ингредиенты
- Куриная грудка 1 шт
- Вишня консервированная 0.5 стакана
- Малиновый джем 1 ст.л
- Красное сухое вино 30 мл
- Томатный соус 1 ст.л
- Чеснок 3 зубка
- Яблочный уксус 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
В сотейник или кастрюлю кладём вишню без косточек,добавляем вино и малиновый джем.Прогреваем до выпаривания жидкости вдвое.
Шаг 2 из 5
С грудки снимаем кожу и натираем солью и смесью перцев.
Шаг 3 из 5
Обжариваем на растительном масле почти до готовности,вынимаем на время.
Шаг 4 из 5
В жир в котором жарилась грудка добавляем нарезанный чеснок,затем томатный соус,уксус и смесь с вишней.
Кладём грудку в этот соус и тушим до готовности 7-10 минут.Затем нарезаем кусочками.
Готово!
На гарнир подойдёт отварной картофель.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mama Tasi
Люблю мясо с ягодами-фруктами!
29 июня 2012 10:36
Ответить
Marina30
Ого, необычный соус!!=)) 
28 июня 2012 15:44
Ответить