Тирамису с ликером
Понравился 6 поварам
Просмотрен 9388 раз
Тирамису — один из наиболее популярных десертов в мире. Существуют адаптации рецепта, согласно которым какао-порошок заменяют тёртым шоколадом, савоярди — бисквитом, кофейную пропитку — фруктовой или алкогольной (обычно марсала или мадера), а в некоторых вариациях тирамису может напоминать пудинг или кекс.
Ингредиенты
- Бисквитное печенье 1,5 упаковки
- Маскарпоне 500 г
- Сахарная пудра 3 ст.л
- Кофе эсперссо 250 мл
- Тертый шоколад 70 г
- Яйца куриные 3 шт
- Ликер Бейлис 50 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печенье Савоярди
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Отделяем желтки от белков, белки взбиваем до состояния пиков
Шаг 2 из 10
Желтки взбиваем с сахарной пудрой, немного добавляем ликер Бейлис
Шаг 3 из 10
Аккуратно вводим маскарпоне и желтки, перемешиваем и вводим постепенно белки - это наш крем
Шаг 4 из 10
Варим кофе эспрессо, в него также добавляем Бейлис
Шаг 5 из 10
Обмакиваем каждое печенье в остывший кофе и выкладываем в форму
Шаг 6 из 10
Далее слой крема,затем опять печенье и слой крема
Шаг 7 из 10
Выкладываете столько слоев, сколько у вам получится
Шаг 8 из 10
Сверху обильно посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник на несколько часов
Шаг 9 из 10
Нежный и вкусный Тирамису со вкусом Бейлиса - готов
Готово!
Приятного итальянского аппетита!!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!
7 декабря 2012 19:41
Ответить
mama Tasi,спасибки, очень приятно!=))
29 июня 2012 12:32
Ответить
Очень вкусный десерт! Предпоследнее фото в пошаговых - это контрольный выстрел в голодный желудок
29 июня 2012 10:32
Ответить
Воздушные сырники с шоколадом, из духовки
Всеми любимые сырники можно вовсе и не жарить, а приготовить в духов ...
12.11.2017, 02:10
barska
Овсяные блинчики с творогом
Многие любят тонкие блинчики с творогом. Но в их составе есть сахар ...
18.09.2020, 09:52
Yulia.
Творожная запеканка с черникой
Творожная запеканка с черникой в духовке это очень воздушный и нежны ...
07.12.2015, 15:46
AnnaLina
Творожная запеканка с сыром и укропом
Творожная запеканка совсем не обязательно должна быть сладкой, в пос ...
08.12.2019, 22:13
tanana
Чернично-творожный десерт
Просто и вкусно .. Хороший сезонный десерт !Норма на 3 порции. ...
17.08.2012, 19:32
Татьяна Маражо
Творожно-ореховые булочки
Представляю Вашему вниманию творожные булочки с добавлением орехов. ...
30.11.2016, 10:52
ОльгаЧ
Творожный пирог
Очень вкусный пирог.
30.03.2013, 16:42
Marina30
Сырники с укропом
Несладкие сырники с ароматным укропом тоже весьма вкусны! Со сметано ...
26.01.2015, 11:32
МарияС
Творожно-банановые оладьи
Творожно-банановые оладьи - это вариант вкусного, сытного и полезног ...
26.04.2021, 18:50
Yulia.
Пирог творожно-яблочный
Нежные и мягкий пирог к чаю с яблоками и творогом. ...
09.09.2014, 15:54
Oduvanchik