Тирамису с ликером

Понравился 6 поварам Просмотрен 9388 раз
фото рецепта: Тирамису с ликером
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тирамису — один из наиболее популярных десертов в мире. Существуют адаптации рецепта, согласно которым какао-порошок заменяют тёртым шоколадом, савоярди — бисквитом, кофейную пропитку — фруктовой или алкогольной (обычно марсала или мадера), а в некоторых вариациях тирамису может напоминать пудинг или кекс.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Отделяем желтки от белков, белки взбиваем до состояния пиков

Фото приготовление рецепта: Тирамису с ликером шаг №1
Шаг 2 из 10

Желтки взбиваем с сахарной пудрой, немного добавляем ликер Бейлис

Фото приготовление рецепта: Тирамису с ликером шаг №2
Шаг 3 из 10

Аккуратно вводим маскарпоне и желтки, перемешиваем и вводим постепенно белки - это наш крем

Фото приготовление рецепта: Тирамису с ликером шаг №3
Шаг 4 из 10

Варим кофе эспрессо, в него также добавляем Бейлис

Фото приготовление рецепта: Тирамису с ликером шаг №4
Шаг 5 из 10

Обмакиваем каждое печенье в остывший кофе и выкладываем в форму

Фото приготовление рецепта: Тирамису с ликером шаг №5
Шаг 6 из 10

Далее слой крема,затем опять печенье и слой крема

Фото приготовление рецепта: Тирамису с ликером шаг №6
Шаг 7 из 10

Выкладываете столько слоев, сколько у вам получится

Фото приготовление рецепта: Тирамису с ликером шаг №7
Шаг 8 из 10

Сверху обильно посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник на несколько часов

Фото приготовление рецепта: Тирамису с ликером шаг №8
Шаг 9 из 10

Нежный и вкусный Тирамису со вкусом Бейлиса - готов

Фото приготовление рецепта: Тирамису с ликером шаг №9
Готово!

Приятного итальянского аппетита!!=))

Фото приготовление рецепта: Тирамису с ликером шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
анна
спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!
7 декабря 2012 19:41
mama Tasi,спасибки, очень приятно!=))
29 июня 2012 12:32
Очень вкусный десерт! Предпоследнее фото в пошаговых - это контрольный выстрел в голодный желудок wink
29 июня 2012 10:32
Похожие рецепты по ингредиентам