Тушенная свинина в соевом соусе со специями
Понравился 1 повару
Просмотрен 5604 раз
Тушенная свинина в соусах - соевый и хойсин с орегано и тимьяном. Блюдо готовится долго - до тех пор, пока мясо будет свободно отделяться от кости и пока выкипит почти вся жидкость. Мясо очень вкусное. Подавать с рисом или пастой.
Ингредиенты
- Свиная лопатка 350-400.
- Вода 500-600 мг
- Соевый соус 3 ст лож.
- Соус хойсин 1 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Перец чили по желанию
- Орегано 1 чай.лож.
- Тимьян 1 чай.лож.
- Рис по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная лопатка
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Смешать в сотейнике воду с соусами - соевый и хойсин, высыпать орегано и тимьян, добавить уксус.
Шаг 2 из 4
Выложить мясо на косточке и варить на минимальном огне, пока испарится почти вся жидкость.
Шаг 3 из 4
Вынуть мясо и разобрать на волокна.
Готово!
Отварить рис и выложить с мясом на блюдо. Все полить соусом с мяса.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет