Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12861 раз
![фото рецепта: Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом](/uploads/picture/800/0/2016-02/1456612174_1.jpg)
Сколько существует вариантов приготовления мяса по-французски - всех не перечесть! Сегодня для ужина я выбрала простой, но вкусный вариант блюда с картофелем, помидорами и сметанно-горчичной заправкой.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Сметана 3 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лимон 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Свинину режем пластинами, солим и перчим, поливаем соком половины лимона и перемешиваем. Оставляем мариноваться на 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456611969_dsc02651.jpg)
Шаг 2 из 11
Лук режем толстыми кольцами, выкладываем в один слой жаровни.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456612020_dsc02658.jpg)
Шаг 3 из 11
Для соуса соединяем сметану и горчицу. Солим. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456612044_dsc02657.jpg)
Шаг 4 из 11
Соусом смазываем лук.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456612077_dsc02659.jpg)
Шаг 5 из 11
Выкладываем в один слой мясо.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456612012_dsc02660.jpg)
Шаг 6 из 11
Покрываем его слоем соуса.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456612109_dsc02661.jpg)
Шаг 7 из 11
Картофель очищаем, нарезаем тонкими кольцами и солим, перемешиваем. Выкладываем картофель слоями на мясо. Слои картофеля также промазываем соусом.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456612092_dsc02662.jpg)
Шаг 8 из 11
Режем пластинами помидор, выкладываем на картофель и смазываем соусом.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456612106_dsc02663.jpg)
Шаг 9 из 11
Сверху засыпаем твердым сыром.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456612074_dsc02664.jpg)
Шаг 10 из 11
Готовим блюдо в духовке около 30-40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456612136_dsc02676.jpg)
Готово!
Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом готово. Приятного аппетита!!!
![Фото приготовление рецепта: Мясо по-французски со сметанно-горчичным соусом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456612174_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет