Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Вегетарианский суп с вермишелью и грибами

    Понравился 1 повару Просмотрен 16169 раз
    фото рецепта: Вегетарианский суп с вермишелью и грибами
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    4 голоса
    За 30-40 минут можно приготовить вкусный и полезный суп из минимума недорогих, обычных продуктов, которые есть в каждом доме. Суп легкий, вегетарианский и простой в приготовлении, не требующий особых кулинарных навыков. Надеюсь пригодиться тем, кто периодически держит пост и не ест мяса.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Одну небольшую морковь и луковицу почистить, помыть и мелко нарезать. В кастрюлю налить подсолнечное масло и выложить нарезанный лук и морковь. Слегка поджарить, периодически перемешивая.

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский суп с вермишелью и грибами шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Картофель почистить, помыть и нарезать. Добавить в кастрюлю к моркови и луку.

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский суп с вермишелью и грибами шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Налить в кастрюлю воду и начать варить суп.

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский суп с вермишелью и грибами шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Когда овощи в супе будут практически готовы, добавить нарезанные грибы. Варить суп еще 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский суп с вермишелью и грибами шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Вермишель паутинку добавить в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский суп с вермишелью и грибами шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Суп посолить по вкусу. Варить 5-7 минут и выключить.

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский суп с вермишелью и грибами шаг №6
    Шаг 7 из 8

    В готовый суп добавить нарезанную петрушку или укроп.

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский суп с вермишелью и грибами шаг №7
    Готово!

    Подавать суп на обед. Вкусно, быстро и просто.

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский суп с вермишелью и грибами шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Айгерим
    Приготовила этот супчик по вашему рецепту, очень вкусно
    8 августа 2021 16:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам