Песто из черемши
Понравился 1 повару
Просмотрен 3979 раз
В кулинарии черемшу добавляют для придания блюдам оригинального пикантного вкуса и легкой остроты. Если вы хотите добавить ее в салат, то достаточно листья промыть, обсушить и мелко порезать. А сегодня мы будем готовить из неё соус песто. Использовать его можно к мясу, к рыбе, в салаты и даже в супы. Если сверху залить оливковым маслом, тогда соус в холодильнике может хранится до трёх месяцев, а в морозилке пол года.
Ингредиенты
- Черемша 500 г
- Орехи кедровые 3 ст. лож.
- Масло оливковое 150 мл
- Сыр твердый 3 ст. лож
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Черемша
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления соуса, нам понадобится черемша, кедровые орехи, масло оливковые, сыр твёрдый, соль, перец.
Шаг 2 из 6
Черемшу мое и высушиваем на бумажных полотенцах.
Шаг 3 из 6
Черемшу и кедровые орехи пропускаем через мясорубку.
Шаг 4 из 6
Соединяем черемшу, сыр, солим, перчим, а также добавляем оливковое масло.
Шаг 5 из 6
Массу можно взбить и можно тщательно перетереть.
Готово!
Соус песто из черемши готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Прелесть какая, Томочка! Очень люблю черемшу! А фото какое - чудо!
30 апреля 2016 04:25
Ответить
Отличное песто и фото очень приятное!
22 апреля 2016 22:37
Ответить
Салат с рукколой и сыром
Пряный салат с рукколой, твердым сыром и помидорами на завтрак или у ...
02.09.2014, 14:34
Oduvanchik
Салат из рукколы с помидорами под кисло - сладким соусом
Салат из рукколы с помидорами под кисло - сладким соусом. Такой сала ...
27.10.2019, 20:44
ihajse
Свежий дачный салат
Такие салаты очень популярны в летнюю пору, что еще нужно на даче св ...
13.07.2018, 20:39
ihajse
Салат с копченой рыбкой
Вкусный салат, подойдет как легкий ужин. ...
27.06.2014, 16:36
tanana
Овощной салат с зеленью под устричным соусом
Овощной салат с зеленью под устричным соусом. Салат из огурца и поми ...
04.10.2018, 11:07
lorik26
Овощной салат с вяленым мясом и сыром
Овощной салат с вяленым мясом и сыром. Таким салатом вполне можно за ...
25.10.2018, 19:46
ihajse
Теплый салат с курицей и куриными сердечками
Теплый салат с курицей и куриными сердечками. Хочу поделиться с вами ...
27.05.2017, 23:07
ihajse
Салат "Итальянский"
Вкусный и полезный овощной салатик с рукколой и моцареллой по цвету ...
01.07.2020, 10:11
Marina30
Универсальный соус из рукколы
Этот соус нейтральный по своему вкусу. Горечь руккколы вообще не чув ...
15.02.2019, 01:19
ihajse
Зелёный салат с помидорами
В летний период очень легко приготовить овощной салатик из рукколы, ...
03.07.2020, 10:38
Marina30