Соус «Песто» с добавлением кинзы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5562 раз
Очень люблю этот соус. Он хорошо сочетается как с мясом, рыбой так и овощами. Используют также для заправки салатов. Сегодня приготовила с добавлением кинзы. Очень ароматный соус.
Ингредиенты
- Базилик пучок
- Кинза пучок
- Масло оливковое 100 мл.
- Семечки тыквенные горсть
- Сыр пармезан 20 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Базилик
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить нужную зелень. У меня листья базилика и домашняя кинза. Хорошо промыть и нарезать. Переложить в чашу блендера.
Шаг 2 из 5
Добавить чеснок и оливковое масло. Перебить.
Шаг 3 из 5
Добавить тыквенные семечки. Перебить.
Шаг 4 из 5
Добавить тертый пармезан, соль и перец. Перебить до однородной массы.
Готово!
Готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
