Песто из рукколы и базилика
Понравился 1 повару
Просмотрен 12870 раз
Песто из рукколы и базилика. Вариантов приготовления этого соуса уйма, есть классический из базилика, а далее каждый автор или кулинар добавляет свою изюминку и фантазию. Получилось очень вкусно. Ароматный соус который использовать можно как в закусках так и при приготовлении салатов, паст, мяса и т.д.
Ингредиенты
- Руккола 0.5 пучка
- Базилик горсть
- Чеснок 1 зубчик
- Орехи горсть
- Сыр пармезан горсть
- Масло оливковое 50 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Руккола
- Тип блюда:Полдник
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 4
Рукколу хорошо промыть, обсушить. переложить в чашу блендера.
Шаг 2 из 4
Далее добавить листики свежего базилика, будь - то зеленый или фиолетовый.
Шаг 3 из 4
Добавить горсть орехов, пармезана, зубчик чеснока, соль, перец. Залить оливковым маслом. Хорошо взбить в блендере.
Готово!
Очень вкусно. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет