Женгялов хац - хлебная лепешка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4814 раз
Женгялов хац — хлебная лепёшка с начинкой из мелко нарезанной зелени различных растений, традиционное блюдо в кухне армян Нагорного Карабаха. Зелень используйте на свой вкус.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Из воды, муки и соли замесить тесто. Я еще добавила оливковое масло. Оставить отдохнуть, пока нарезаем зелень.
Шаг 2 из 6
Нарезать зелень мелко, посолить, поперчить влить пару ложек масла и добавить чеснок сухой или свежий. Чеснока по рецепту нет, но я добавила.
Шаг 3 из 6
Тесто разделить на несколько кусков и каждый раскатать очень тонко. Выложить зеленую начинку.
Шаг 4 из 6
Края теста собрать к центру и защипать. Форму выбирайте сами. Можно приготовить маленькие лепешки или большие - на всю сковороду.
Шаг 5 из 6
Жарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тома! С великим праздником!!!
2 мая 2016 18:21
Ответить
Ооо! Такое очень любим!
2 мая 2016 17:44
Ответить
Тыквенный хлеб
Красивый и вкусный хлеб.
23.04.2012, 21:30
LesKra
Тыквенный хлеб с морковью
Тыквенный хлеб с морковью. Обычно предлагают рецепты хлеба с тыквой ...
14.04.2019, 14:44
lorik26
Пикантные тыквенно-сырные кексы
Необычные пикантные кексы с сыром. Идеальные пропорции специй, возду ...
19.01.2013, 20:19
barska
Тыквенный хлеб
Предлагаю вам приготовить очень вкусный, воздушный и яркий тыквенный ...
04.11.2020, 15:43
YulyaMukuta
Тыквенный кекс "Заколдованный круг"
Такой кекс на большей территории США и подразумевают под названием “ ...
30.04.2012, 10:45
МарияС
Хлеб тыквенный
Предлагаю вам испечь тыквенный хлеб. Он получается очень ароматный, ...
20.01.2022, 11:39
YulyaMukuta
Тыквенный хлеб с семечками подсолнуха и тыквы
Тыквенный хлеб с семечками подсолнуха и тыквы. Ароматный хлеб с крас ...
26.04.2017, 22:01
lorik26
Тыквенный пирог с начинкой
Тыквенный пирог с начинкой. Начинку можно использовать любую. У меня ...
22.11.2016, 14:51
lorik26
Пышные лепешки на тыквенном пюре
Пышные лепешки на тыквенном пюре с семенами кориандра. Эти лепешки г ...
17.11.2016, 15:33
lorik26
Тыквенное печенье с начинкой
Тыквенное печенье с начинкой. Тыква просто чудесная в выпечке. От та ...
18.12.2019, 13:16
lorik26