Пай с творогом и вишней

Яйцо смешать со сметаной, сахаром (1.5 ст.л.), растительным маслом и ванилином.

Добавить муку с солью, содой и лимонной кислотой.

Замесить эластичное тесто. Оставить на 30 минут.

Для начинки взбить творог, 125 г сахара, 2 яйца и ванилин.

Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сверху выложить творожную начинку. Посыпать мелко нарезанной вишней.

Выпекать при 180*С 35 минут.

Приятного аппетита! ;)