Рагу со свининой и брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 18314 раз
Рагу - это совершенное полноценное блюдо, причём готовить его можно из разных продуктов, причём вкус его остаётся совершенным.Сегодня мы готовили рагу без картофеля, поэтому оно более лёгкое.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Брокколи 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Кабачок 1 шт.
- Чеснок 3 дольки
- Томатная паста 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13
Для приготовления рагу, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 13
Свинину нарезаем на кусочки.
Шаг 3 из 13
Лук нарезаем кубиками, чеснок дольками, морковь полукольцами, помидор кусочками.
Шаг 4 из 13
Брокколи разделяем на соцветия.
Шаг 5 из 13
Кабачок нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 13
Грибы разрезаем на 4 части.
Шаг 7 из 13
Свинину обжариваем на разогретом растительном масле, до румяной корочки.
Шаг 8 из 13
Добавляем лук и морковь и продолжаем жарить вместе.
Шаг 9 из 13
Через несколько минут добавляем шампиньоны.
Шаг 10 из 13
А также помидоры и томатную пасту. Жарим вместе ещё минут 5.
Шаг 11 из 13
Добавляем кипящую воду, чтобы она покрыла овощи.
Шаг 12 из 13
А также добавляем кабачок и брокколи. Перемешиваем солим, перчим и тушим 8-10 минут.
Готово!
Рагу готово, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
А я ем , очень вкусно!
24 июня 2016 08:18
Ответить
А Я ЛЕТОМ МЯСО НЕ ЕМ , А СВИНИНУ НИКОГДА НЕ ЕМ ОТ НЕЁ ВАРИКОЗ !!!!!
23 июня 2016 13:52
Ответить
Как аппетитно!
22 июня 2016 09:42
Ответить
Красота!! Люблю мясо с овощами.
22 июня 2016 06:53
Ответить
Салат из крабового мяса и апельсинов
Легкий салатик с оригинальным вкусом. Очень понравился детям. ...
11.12.2013, 18:17
Вьюга
Салат "Легкий"
Салаты с морепродуктами сытные и очень вкусные. Предлагаю легкий сал ...
11.02.2017, 14:53
Marina30
Лёгкий салат с крабовыми палочками и арахисом
Быстрый лёгкий салат с крабовыми палочками без майонеза. ...
15.04.2015, 08:41
Senata
Салат из крабовых палочек с зеленой редькой
Предлагаю вкусный, свежий салат из крабовых палочек. Заправлять его ...
27.03.2016, 15:25
Navely
Салат из крабовых палочек
Сегодня хочу предложить вам самый быстрый и простой вариант приготов ...
10.03.2021, 11:37
тамара агапитова
Салат "гнездо перепелки"
Салат "гнездо перепелки". Здесь готовится салат из крабовых палочек ...
20.04.2018, 15:28
lorik26
Постный рулет из лаваша с крабовыми палочками и овощами
Постный рулет из лаваша с крабовыми палочками и овощами получается в ...
27.04.2021, 11:05
Nadin 05
Салат из крабовых палочек и свежим огурцом
Хочу поделиться с вами лёгким и очень вкусным салатом. Сочетание инг ...
09.02.2021, 09:38
the_dream
Салат с крабовыми палочками и кумкватами
Кумкват делает этот салат очень экзотическим и на вкус, и на вид. Пр ...
05.04.2015, 22:18
bvlena
Салат из крабовых палочек с рисом и огурцом
Любителям крабовых палочек предлагаю рецепт вкусного, сытного салата ...
05.03.2018, 20:50
Zoya7