Овощной салат с копчёным кальмаром
Понравился 1 повару
Просмотрен 7637 раз
Заправка в салате не менее важна, чем остальные ингредиенты. Так у нас появляются салаты с майонезом, салаты с масляной заправкой, салаты с йогуртом. А как же форма подачи, ведь она тоже имеет значение. И нет ничего проще, чем придумать собственный, уникальный рецепт салата: подобрать основные ингредиенты, придумать добавки, заправить чем-то подходящим и красиво подать
Ингредиенты
- Салат 150 г.
- Помидоры черри 15 шт
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук красный 1-2 шт.
- Огурец 2-3 шт.
- Яйцо перепелиное 10 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Очень важна в этом салате заправка: смешиваем сладкую горчицу, мед, соевый соус французскую горчицу, сок лайма и оливковое масло.
Шаг 2 из 11
Отставляем заправку в сторону
Шаг 3 из 11
Готовим салат порционно- в тарелку кладем салатную ссмесь
Шаг 4 из 11
Моем овощи, отвариваем яйца, нарезаем перьями лук.
Шаг 5 из 11
Небольшое соломкой нарезаем перец, чтобы салат казался ярче, лучше взять желтый перец
Шаг 6 из 11
На салат выкладываем перья лука,огурец поливаем частью заправки,затем кладем перец
Шаг 7 из 11
Нарезаем пополам черри и яйца.
Шаг 8 из 11
Выкладываем яйца и помидоры, опять поливаем заливкой.
Шаг 9 из 11
Нарезаем кусочками копченый кальмар.
Шаг 10 из 11
Кладем кальмар в салат и поливаем оставшейся заправкой.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет