Слойки с маком

У меня готовое слоеное тесто. Оставляем тесто размораживаться.

Распарить мак: залить кипятком и оставить на 2-3 минуты, откинуть на сито, дать стечь воде.

Тесто тонко раскатать.

Сверху равномерно распределить мак, немного вкатать скалкой в тесто. Присыпать сахаром по вкусу, так же немного вкатать сахар в тесто скалкой.

Свернуть рулетом, нарезать на равные части (длина 3-4 см.).

Смазать яичным желтком. Выпекать при температуре 180 градусов, до румяной корочки.

Готово! Угощайтесь!