Добавить или исключить ингредиенты

Куриное филе с сыром в кунжутной панировке

23-07-2012, 16:54 Понравился 2 поварам Просмотрен 6083 раз

anastasiya_pan(4.57)

246 рецептов

23-07-2012, 16:54

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Аппетитная начинка внутри куриного филе-это нечто! А кунжутная корочка придаёт особую изюминку!

Ингредиенты

Куриное филе 2 шт.
Сыр твёрдый 150 гр.
Кунжут 1 ст.л.
Мука 0,5 стакана
Лук репчатый 0,5 шт.
Укроп 0,5 пучка
Сливочное масло 50 гр
Растительное масло без запаха для жарки
Соль, перец, итальянские травы сушенные по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 4

Из каждого куриного филе сделать карман, сделав сбоку не до конца посредине острым ножом прорез. Замороженное сливочное масло порезать на кубики, положить в куриные «кармашки».

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с сыром в кунжутной панировке шаг №1

Шаг 2 из 4

Смешать натёртый на мелкой тёрке сыр, измельчённый репчатый лук, мелко нарезанный укроп, соль, перец, итальянские травы.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с сыром в кунжутной панировке шаг №2

Шаг 3 из 4

Нафаршировать куриные «кармашки» сырной массой, скрепить разрез зубочистками, запанировать каждое филе в муке, смешанной с кунжутом, и обжарить в растительном масле до готовности.