Хрустящие куриные окорочка в крахмальной панировке на сковороде
Понравился 1 повару
Просмотрен 12234 раз
Необычайно вкусное блюдо - хрустящие куриные окорочка в крахмальной панировке, приготовленное на сковороде понравится вам несомненно! Благодаря крахмалу и двойной обжарке, корочка в курице получается очень хрустящей, само мясо - нежным и сочным. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Куриные ножки 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крахмал 3 ст.л.
- Масло растительное 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Куриные окорочка разрезать на 2 части.
Шаг 2 из 8
Посолить и поперчить.
Шаг 3 из 8
Со всех сторон обвалять курицу в крахмале.
Шаг 4 из 8
Обжаривать курицу на разогретом растительном масле по 6 минут с каждой стороны.
Шаг 5 из 8
Выложить курицу на бумажные салфетки или полотенце и оставить на 10 минут.
Шаг 6 из 8
Вновь поместить курицу в тоже разогретое масло и обжаривать курицу также по 6 минут с каждой стороны, но в этот раз накрыть сковороду крышкой.
Шаг 7 из 8
Вновь выложить курицу на бумагу, после чего подать к столу со свежими овощами и любимым соусом. Очень вкусно!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет