Пицца с колбасой, корнишонами и луком
- Вода 125 мл
- Мука 200 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1,25 ч.л.
- Колбаса вареная 200 гр.
- Корнишоны 5 шт.
- Лук красный 2 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Кетчуп по вкусу
- Майонез по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Для теста развести дрожжи в теплой воде с сахаром. Оставить до появления "шапочки". Затем перелить в просеянную муку с солью и замесить эластичное тесто. Замешиваем около 10 минут, в процессе добавляем растительное масло. Готовое тесто укрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30 минут.
Тем временем подготовим продукты для начинки. Колбасу режем кубиками.
Корнишоны нарезаем таким же образом.
Лук режем тонкими кольцами и заливаем кипятком. Лук станет мягче и отдаст горечь.
Сыр трем на терке.
Готовое тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности. Переносим на смазанный маслом противень и продолжаем раскатывать до нужного размера. В конце помогаем руками, делая ровные края.
Смешиваем кетчуп с майонезом и смазываем тесто.
На верх раскладываем колбасу.
Корнишоны.
Лук.
Посыпаем все сыром.
Выпекаем при 250*с не больше 5-7 минут, чтобы не пересушить тесто.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
mnat
Evangelina