Вареники с творогом и изюмом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7155 раз
Любите домашние вареники, значит правильно заглянули. По данному рецепту тесто получается мягкое и «послушное», с ним легко работать. Даже дети быстро налепят красивые вареники. Для начинки подойдет сладкий творог с изюмом. Будет очень вкусно.
Ингредиенты
- Кефир 100 мл.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль щепотка
- Творог 200 г
- Сахар 1 ст. л.
- Изюм горсть
- Сливочное масло 30 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В миску наливаем кефир и подсолнечное масло.
Шаг 2 из 7
Добавляем соль и стакан муки. Перемешиваем. Далее, подсыпаем малыми порциями муку и руками замешиваем тесто. Оставляем тесто под пленкой на 10-20 минут.
Шаг 3 из 7
Начинка. Соединяем творог, изюм и сахар. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Тесто делим на 2-3 части. Раскатываем листы теста и вырезаем кружки. Можно формой или стаканом воспользоваться.
Шаг 5 из 7
На каждый кружочек теста кладем начинку и лепим вареник.
Шаг 6 из 7
Готовые вареники кладем на поверхность посыпанную мукой. Можно доску или блюдо использовать. Вареники опускаем в кипящую воду и варим, примерно, 5 минут.
Готово!
Готовые вареники высыпаем в миску со сливочным маслом, перемешиваем. Подаем вареники горячими, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красивые, аппетитные!
19 ноября 2016 01:33
Ответить
Спасибо. Вареников, сколько не сделай, всегда мало.
20 ноября 2016 01:06
Ответить
Корзиночки с фруктами
Корзиночки из песочного теста с нежным,ванильным кремом и фруктами п ...
17.03.2013, 18:45
Татьяна Маражо
Равиоли с творогом и сыром
Равиоли с творогом и сыром очень быстро готовится. Автор рецепта воо ...
29.07.2015, 16:50
lorik26
Плетеный пирог с ветчиной, индейкой и брокколи
Немного повозившись с дрожжевым тестом, но оно того стоит, вы получи ...
25.11.2011, 18:13
belis07
Булочки с сахаром
Булочки с сахаром по рецепту готовятся легко. Единственное что нужно ...
15.02.2021, 15:43
Rikki
Газированный" фруктовый пирог
Это пирог из разряда "гости на пороге", так как на приготовление не ...
19.10.2012, 20:31
Ellisa
Хлеб с вялеными помидорами и базиликом
Этот хлеб готовлю особым способом. Добавляю в него вяленые помидоры, ...
14.06.2016, 20:49
тамара агапитова
Кекс с клюквой
Очень вкусный, приятный кекс!)))
19.04.2014, 16:38
МарияС
Булочки "Лимонные штучки"
"Лимонные штучки" - не просто красивая выпечка, это невозможно вкусн ...
06.03.2016, 19:35
barska
Апельсиновая коврижка с черносливом и грецкими орехами
Представляю Вашему вниманию постную выпечку на каждый день. Для разн ...
13.03.2019, 12:25
ОльгаЧ
Плюшки с корицей и изюмом
Бабушкины плюшки или плюшки Фрекен Бок, мечта не только Карлсона, но ...
28.06.2012, 15:23
Marina30