Вареники с творогом и укропом
- Творог 300 г
- Укроп 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Мука пшеничная 3 стакана
- Вода 100 мл
- Масло растительное 3 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2 зубка
- Крупа манная 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления вареников, вам понадобятся продукты указанные в списке
Размешиваем яйцо с вилкой до полного соединения белка и желтка. Добавляем муку, щепотку соли, муку, а в конце замеса растительное масло.
Замешиваем тесто. Отправляем его на 20 минут отдохнуть.
К творогу добавляем манную крупу, перемешиваем и отправляем на пол часа в сторону, чтобы манка набухла и забрала лишнюю влагу из творога.
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Творог заранее протираем через сито. К творогу выдавливаем через пресс чеснок, солим по своему вкусу.
Из теста раскатываем валик, который нарезает брусочками.
Брусочки раскатываем и выкладываем на них начинку. Лепим вареники.
Лепим вареники и варим их в кипящей воде в течении трёх минут.
Вареники готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
tanana
тамара агапитова
Evangelina
тамара агапитова
Zoya7
тамара агапитова