Кексы с малиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 3633 раз

Ароматные малиновые кексы будут приятным дополнением к чаю. Их нежный вкус и малиновый запах понравится всей семье. Тесто приготовленное по этому рецепту хорошо пропекается, поднимается вдвое и получается пористым.
Ингредиенты
- Простокваша 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Бальзам 1-2 ст. л.
- Малина горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Простокваша
- Тип блюда:Полдник
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В миску наливаем простоквашу,добавляем яйцо и сахар. Все хорошенько перемешиваем.

Шаг 2 из 6
Наливаем рафинированное подсолнечное масло.

Шаг 3 из 6
Далее, насыпаем муку и соду гашенную уксусом.

Шаг 4 из 6
Добавляем ягодную настойку, бальзам или любой другой ароматный алкоголь и замешиваем тесто.

Шаг 5 из 6
Готовое тесто выкладываем в силиконовые формы, сверху кладем малину. Отправляем формы в горячую духовку на 20 минут. Выпекаем при температуре 180-190 градусов. Готовность проверяем тонкой деревянной палочкой. Прокалываем палочкой кекс, если на палочке нет следов теста, значит, кексы хорошо пропеклись.

Готово!
Кексы с малиной готовы, приятного чаепития.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Заманчиво и очень вкусно! Давно не пекла кексы!
4 декабря 2016 16:33
Ответить
Спасибо, Томочка, у нас наоборот, кексовый период, дети все время просят испечь. 

13 декабря 2016 16:41
Ответить
Шоколадный торт "Прага"
Этот рецепт из копилки моей мамы, она пекла очень редко, но этот тор ...
30.12.2016, 19:19
Marina30
Рогалик дрожжевой с вишней в мультиварке
Пушистый пористый дрожжевой рогалик с вишней можно приготовить в дом ...
24.08.2020, 12:24
Pearl
Сырные вареники с брынзой
Тесто для этих вареников готовила на молоке. Начинка же состоит из д ...
20.03.2014, 20:30
Oduvanchik
Кекс с сухофруктами
Аромат домашней выпечки, который разносится по всему дому, сближает ...
11.03.2016, 18:12
Marina30
Блины с творогом и изюмом
Блинчики с творогом и изюмом можно подавать горячими. Секрет пригото ...
23.10.2019, 23:08
Pearl
Домашний хлеб, просто и быстро
Из всех хлебов, которые я пекла, этот самый простой, и самый быстрый ...
21.06.2016, 19:13
тамара агапитова
Сахарное печенье на ряженке
Сахарное печенье на ряженке по рецепту получается очень вкусным, хру ...
09.12.2021, 15:56
Yulia.
Блинчики с творогом и малиной
Тонкие, с нежной структурой блинчики на молоке подходят для десерта, ...
08.08.2021, 21:37
Pearl
Кулич с шоколадом
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант пасхальной выпечки - эт ...
02.05.2021, 16:53
Yulia.
Торт "Клубничка на дереве" (Baumkuchen)
Основа этого торта - знаменитый немецкий пирог "Baumkuchen" (в перев ...
12.09.2013, 12:59
Ellisa