Блинчики с куриными потрохами

Промоем холодной водой куриные желудочки

Также промоем куриные сердечки и отварим все до готовности.

Лук нарежем и обжарим до готвогости

Отварные куриные потроха измельчим на мясорубке.

Добавим обжаренный лук и приправим по вкусву

Тщательно перемешаем.

Добавим пару ложек домашней аджики или томатной приправы. Перемешаем начинка для блинчиков готова.

Их молоко, муки яиц замесим блинное тесто.

Поджарим тонкие блинчики, каждый блин смазываем сливочным маслом.

Выкладываем ложкой начинку на блинчик

Сворачиваем конвертиком

Выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита))