Мясо запеченое с картофелем всегда получается вкусно. Предложу еще один вариант приготовления отбивных. Все ингредиенты запекаются вместе обмениваясь вкусами. Благодаря йогурту с сыром сверху получается вкусная румяная корочка.
Картофель чистим, режем кружками и кладем на противень. Посыпаем солью и молотым перцем.
Шаг 2 из 6
Свинину разрезаем на порционные куски и отбиваем с двух сторон. Куски мяса выкладываем на картофель и посыпаем перцем.
Шаг 3 из 6
Сверху кладем порезанный полу-кольцами репчатый лук.
Шаг 4 из 6
Добавляем помидоры черри. Можно использовать мороженные помидоры.
Шаг 5 из 6
Соединяем тертый сыр и йогурт. Эту смесь выкладываем верхним слоем и отправляем противень в духовку на 30-40 минут. Сначала готовим при температуре 200 градусов, когда появляться чуть заметная корочка, снижаем температуру до 180.
Готово!
Отбивные с картофелем и сыром готовы. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Evangelina