Добавить или исключить ингредиенты

Отбивные с картофелем и сыром, приготовленные в духовке

3-02-2017, 16:22 Понравился 0 поварам Просмотрен 24472 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

3-02-2017, 16:22

Средняя оценка рецепта

3.86

7 голосов

Мясо запеченое с картофелем всегда получается вкусно. Предложу еще один вариант приготовления отбивных. Все ингредиенты запекаются вместе обмениваясь вкусами. Благодаря йогурту с сыром сверху получается вкусная румяная корочка.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Картофель чистим, режем кружками и кладем на противень. Посыпаем солью и молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с картофелем и сыром, приготовленные в духовке шаг №1

Шаг 2 из 6

Свинину разрезаем на порционные куски и отбиваем с двух сторон. Куски мяса выкладываем на картофель и посыпаем перцем.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с картофелем и сыром, приготовленные в духовке шаг №2

Шаг 3 из 6

Сверху кладем порезанный полу-кольцами репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с картофелем и сыром, приготовленные в духовке шаг №3

Шаг 4 из 6

Добавляем помидоры черри. Можно использовать мороженные помидоры.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с картофелем и сыром, приготовленные в духовке шаг №4

Шаг 5 из 6

Соединяем тертый сыр и йогурт. Эту смесь выкладываем верхним слоем и отправляем противень в духовку на 30-40 минут. Сначала готовим при температуре 200 градусов, когда появляться чуть заметная корочка, снижаем температуру до 180.