Запеченная курица с перловкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 12605 раз
![фото рецепта: Запеченная курица с перловкой](/uploads/picture/800/0/2017-02/1488045517_170.jpg)
Запеченная курица с перловой крупой. Очень вкусное блюдо без лишних хлопот. Курица выходит с хрустящей корочкой, а перловка пропитанная соком курицы и сметаны - ну очень вкусно.
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 шт.
- Куриные ножки 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Крупа перловая 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Курицу посолить и поперчить, перемешать со сметаной и отправить на час в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с перловкой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-02/1488044706_095.jpg)
Шаг 2 из 9
Перловую крупу промыть и залить водой - оставить на час или дольше.
![Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с перловкой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-02/1488044722_103.jpg)
Шаг 3 из 9
Мелко нарезать лук, морковь на терку и жарить минуты 3-4 до мягкости на оливковом масле.
![Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с перловкой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-02/1488044708_098.jpg)
Шаг 4 из 9
Слить воду с крупы и высыпать ее в овощи. Обжарить минуту - вторую. Посолить и поперчить.
![Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с перловкой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-02/1488044758_107.jpg)
Шаг 5 из 9
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с перловкой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-02/1488044754_104.jpg)
Шаг 6 из 9
Высыпать овощи с перловкой и залить водой, что бы покрыла продукты.
![Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с перловкой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-02/1488044738_108.jpg)
Шаг 7 из 9
Сверху выложить курицу и отправить в духовку.
![Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с перловкой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-02/1488044693_110.jpg)
Шаг 8 из 9
Выпекать минут 60 при температуре 180 гр.
![Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с перловкой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-02/1488044734_156.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Запеченная курица с перловкой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-02/1488044770_174.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет