Быстрый медовый пирог с ягодами - совершенно простая выпечка к домашнему чаепитию. Пирог готовится из совершенно простых продуктов, которые всегда есть под рукой и получается очень ароматным и вкусным. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные.
К яйцам добавить сахар, ванилин, соль и жидкий мед.
Шаг 2 из 7
Тщательно все взбить венчиком. Далее добавить кефир и сметану комнатной темературы и соду. Также, все перемешать венчиком.
Шаг 3 из 7
Всыпать просеянную муку.
Шаг 4 из 7
Ложкой замесить тесто, по консистенции похожее на хорошую сметану.
Шаг 5 из 7
Форму круглую или квадратную (у меня - 20х20) застелить пергаментом, смазать немного растительным маслом. Выложить тесто, сверху - ягоды. У меня - ежевика, малина и черная смородина.
Шаг 6 из 7
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверить лучинкой. Готовый пирог остудить, порезать и подать к столу. Сверху еще можно посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
