Зелень вымыть, обсушить и порубить. Фарш смешать с 1 ст л зелени и солью. Сформовать фрикадельки. В кастрюле довести до кипения 2 л воды, опустить фрикадельки в кипящую воду. Снять образовавшуюся пену.
Шаг 2 из 5
Очищенный картофель нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю к фрикаделькам, довести до кипения, уменьшить огонь.
Шаг 3 из 5
Очистить морковь и репчатый лук. Морковь натереть на крупной тёрке. Репчатый лук измельчить. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нём морковь и лукдо золотистого цвета.
Шаг 4 из 5
Ввести зажарку в кастрюлю с картофелем и фрикадельками. Посолить. Довести до кипения. С консервированного горошка слить жидкость. Ввести в суп. Добавить лавровый лист и зелень. Варить до готовности картофеля.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
