Курочка Peri-Peri
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8855 раз
"Хрустящие Peri-Peri-китайское блюдо с приятно острым соусом"... так говорят.
А мне понравилось тем, что можно приготовить в любой момент и все останутся довольны, только приправы следует экономно распределять...
Спасибо Танюше/ Ladi Arfa.
А мне понравилось тем, что можно приготовить в любой момент и все останутся довольны, только приправы следует экономно распределять...
Спасибо Танюше/ Ladi Arfa.
Ингредиенты
- Куриное филе 3 шт
- Соевый соус 3 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Панировочные сухари
- Лимонный сок 1,5 ч.л.
- Кайенский перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриное филе нарезать полосками. Замариновать на 2 часа в соевом соусе и в 0,5 ч.л. лимонного сока.
Шаг 2 из 5
Готовим панировочную "дорожку" из муки ,слегка взбитого яйца и панировочных сухарей.
Шаг 3 из 5
Каждую куриную полосочку ,панируем в муке ,яйце и сухарях.
Шаг 4 из 5
Обжариваем во фритюре на среднем огне до золотистого цвета .
После обжарки выкладываем на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
Посыпаем щепоткой кайенского перца.
Готово!
Соус:
смешиваем 1 ст.л. соевого соуса Kikkoman,
1 ст.л. растительного масла,чайную ложку лимонного сока и чайную ложку васаби.
Взбалтываем и подаём к Peri-Peri и овощам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет