Сугудай сельдь по домашнему
Понравился 2 поварам
Просмотрен 28573 раз

Приготовим сельдь по домашнему рецепту - сугундай, в рецепте используется лосось, но его можно заменить на другую рыбу, хорошо подходят , форель, терпуг, сёмга, скумбрия.
Ингредиенты
- Филе лосося 1500 г
- Луковица 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец 5 - 10 горошин
- Соль по вкусу
- Растительное масло 6-8 ст.л.
- Уксус 3-4 ч.л,
- Чеснок 1/2 шт.
- Приправа для рыбы без лимона по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Очистите и нарежьте лук кольцами.
Очистите чеснок и пропустите его через пресс.
Филе лосося натрите солью, свежемолотым черным перцем, специей для рыбы и пропущенным через пресс чесноком.
Лук смешайте с лавровым листом, растительным маслом и уксусом.
Нарежьте лосось на порционные куски.
Добавьте рыбу к луку.
Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 6-8 часов или на ночь. Так сугудай будет вкуснее.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
А при чём здесь в рецепте сельдь всплывает?
9 марта 2017 23:24
Ответить
Как я давно искала именно этот рецепт сугудая! Спасибо!
20 августа 2014 07:54
Ответить
Превосходно !
14 января 2012 13:44
Ответить
Бутерброды с рыбой и Дор Блю
Бутерброды с рыбой и Дор Блю. перед вами прекрасный завтрак выходног ...
21.06.2019, 19:35
ihajse
Рулеты с рыбой
Рулеты с рыбой не сложная в приготовлении закуска. Особую пикантност ...
13.11.2011, 13:20
belis07
Закусочный рулет со слабосолёной семгой и шпинатом
Закусочный рулет из бисквита со шпинатом с творогом и слабосолёной с ...
17.12.2020, 19:23
YulyaMukuta
"Шубка" в семге
Еще один вариант "Селедки по шубой" с точностью до наоборот и с семг ...
14.02.2013, 07:27
ОльгаЧ
Картофельные гнездышки с соленой семгой
Очень простое, но эффектное блюдо. Можно употреблять в теплом и холо ...
13.02.2012, 09:11
Zoya7
Бутерброды с сёмгой и сыром фета
Замечательные бутерброды с сёмгой и сыром фета можно приготовить на ...
23.04.2016, 23:56
lakshmi
Салат из семги и кальмара
Салат очень вкусный и сытный, порция получается не большая, но на дв ...
08.01.2017, 16:39
Тория
Тарталетки с семгой и творожным сыром
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант праздничной закуски в тар ...
05.01.2021, 10:09
Marina30
Салат «Весёлый снеговик»
Вкусный салатик с сёмгой в обличии весёлого снеговика:))) ...
28.07.2012, 01:40
anastasiya_pan
Канапе с малосоленой семгой
На праздничном столе очень часто присутствуют канапе или бутерброды ...
04.01.2021, 09:15
Marina30