Сугудай сельдь по домашнему
Понравился 2 поварам
Просмотрен 28867 раз

Приготовим сельдь по домашнему рецепту - сугундай, в рецепте используется лосось, но его можно заменить на другую рыбу, хорошо подходят , форель, терпуг, сёмга, скумбрия.
Ингредиенты
- Филе лосося 1500 г
- Луковица 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец 5 - 10 горошин
- Соль по вкусу
- Растительное масло 6-8 ст.л.
- Уксус 3-4 ч.л,
- Чеснок 1/2 шт.
- Приправа для рыбы без лимона по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Очистите и нарежьте лук кольцами.
Очистите чеснок и пропустите его через пресс.
Филе лосося натрите солью, свежемолотым черным перцем, специей для рыбы и пропущенным через пресс чесноком.
Лук смешайте с лавровым листом, растительным маслом и уксусом.
Нарежьте лосось на порционные куски.
Добавьте рыбу к луку.
Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 6-8 часов или на ночь. Так сугудай будет вкуснее.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
А при чём здесь в рецепте сельдь всплывает?
9 марта 2017 23:24
Ответить
Как я давно искала именно этот рецепт сугудая! Спасибо!
20 августа 2014 07:54
Ответить
Превосходно !
14 января 2012 13:44
Ответить
Бисквит "За 5 минут" в микроволновке
Всегда очень скептически относилась к приготовлению пищи в микроволн ...
23.10.2015, 14:20
juliasha_82
Манник с тыквой и яблоком
Пышный манник на домашнем йогурте со сладкой тыквой и яблоками. Клас ...
02.10.2015, 23:48
mnat
Сахарные коржики с отрубями и ванилью
Любителям простой домашней выпечки хочу предложить удачный рецепт ко ...
26.04.2017, 22:51
mnat
Торт «Крымская весна»
Рецепт торта навеян весной!
30.10.2014, 20:29
Мила
Зелeный рулет с форелью
Оригинальный и вкусный рулет из зелeных блинчиков с пикантной сырной ...
08.05.2012, 21:15
barska
Рулет с творожной начинкой и корицей
Тесто готовим в хлебочке. Оно получается липковатым и при работе с н ...
14.03.2014, 19:54
Апрель
Шоколадный пирог с изюмом
Пирог вкусный и мягкий, изюм делает пирог еще слаще. При выпекании т ...
23.05.2016, 12:13
mnat
Клафути с томатами и базиликом
Такая запеканка может быть подана как самостоятельное блюдо или на г ...
20.07.2012, 00:02
Татьяна Маражо
Рулет "Банановые чудеса за полчаса"
Быстро и вкусно (хотя и слишком сладко). Отличный десерт для внезапн ...
14.06.2013, 09:59
ОльгаЧ
Шарлотка с яблоками и шоколадным слоем
Представляю Вашему вниманию необычный вариант шарлотки с яблоками и ...
26.11.2016, 11:48
ОльгаЧ