Сугудай сельдь по домашнему
Понравился 2 поварам
Просмотрен 29081 раз
Приготовим сельдь по домашнему рецепту - сугундай, в рецепте используется лосось, но его можно заменить на другую рыбу, хорошо подходят , форель, терпуг, сёмга, скумбрия.
Ингредиенты
- Филе лосося 1500 г
- Луковица 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец 5 - 10 горошин
- Соль по вкусу
- Растительное масло 6-8 ст.л.
- Уксус 3-4 ч.л,
- Чеснок 1/2 шт.
- Приправа для рыбы без лимона по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа

Очистите и нарежьте лук кольцами.
Очистите чеснок и пропустите его через пресс.
Филе лосося натрите солью, свежемолотым черным перцем, специей для рыбы и пропущенным через пресс чесноком.
Лук смешайте с лавровым листом, растительным маслом и уксусом.
Нарежьте лосось на порционные куски.
Добавьте рыбу к луку.
Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 6-8 часов или на ночь. Так сугудай будет вкуснее.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
А при чём здесь в рецепте сельдь всплывает?
9 марта 2017 23:24
Ответить
Как я давно искала именно этот рецепт сугудая! Спасибо!
20 августа 2014 07:54
Ответить
Превосходно !
14 января 2012 13:44
Ответить
Лимонный крем со сливочным маслом
Вкусный крем может быть десертом или частью блюда. ...
23.03.2015, 22:47
nnoir
Мармелад из лимонов и винограда
Рецепт из журнала "Добрые рецепты". Средней сложности со специфическ ...
31.08.2012, 20:23
МарияС
Лимонад с базиликом
Лимонад с базиликом. Вкуснейший напиток от Лазерсона. Такой лимонад ...
20.08.2020, 14:53
lorik26
Тилапия в духовке
Тилапию полюбили многие за приятный вкус. Готовится она легко и быст ...
17.01.2014, 20:12
Апрель
Смесь лимонно-имбирная с медом
Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт полезного, питательно ...
30.01.2020, 13:09
Ellisa
Канапе "Радужное"
Отличная закуска к вину. Сочетание необычное, но вкус приятный. ...
29.06.2014, 22:31
Ленок-Кленок
Лимонные пряники
Нежные и ароматные лимонные пряники предлагаю вашему вниманию. Пряни ...
24.02.2022, 07:24
the_dream
Лимонно-апельсиновый курд
Лимонно-апельсиновый курд - отличный десерт для тех, кто любит кисло ...
12.02.2017, 17:55
Zoya7
Закуска на лимоне
Отличная закуска к водочке!
05.12.2014, 14:05
Ленок-Кленок
Соленые лимоны
Соленые лимоны вкусная и оригинальная закуска.С такими лимонами можн ...
26.11.2015, 20:03
Вьюга

inok73
9women