Сугудай сельдь по домашнему
Понравился 2 поварам
Просмотрен 29217 раз
Приготовим сельдь по домашнему рецепту - сугундай, в рецепте используется лосось, но его можно заменить на другую рыбу, хорошо подходят , форель, терпуг, сёмга, скумбрия.
Ингредиенты
- Филе лосося 1500 г
- Луковица 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец 5 - 10 горошин
- Соль по вкусу
- Растительное масло 6-8 ст.л.
- Уксус 3-4 ч.л,
- Чеснок 1/2 шт.
- Приправа для рыбы без лимона по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа

Очистите и нарежьте лук кольцами.
Очистите чеснок и пропустите его через пресс.
Филе лосося натрите солью, свежемолотым черным перцем, специей для рыбы и пропущенным через пресс чесноком.
Лук смешайте с лавровым листом, растительным маслом и уксусом.
Нарежьте лосось на порционные куски.
Добавьте рыбу к луку.
Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 6-8 часов или на ночь. Так сугудай будет вкуснее.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
А при чём здесь в рецепте сельдь всплывает?
9 марта 2017 23:24
Ответить
Как я давно искала именно этот рецепт сугудая! Спасибо!
20 августа 2014 07:54
Ответить
Превосходно !
14 января 2012 13:44
Ответить
Сельдь в клюквенном маринаде
Очень вкусная, быстрая в приготовлении закуска из селедочки, которая ...
04.02.2015, 01:18
Елена Калинина
Закуска из сельди
Селедочку любят во многих семьях и часто готовят из неё разнообразны ...
03.04.2021, 10:02
Marina30
Салат "Шуба"
Селедка под шубой классический вариант празничного новогоднего салат ...
03.11.2011, 12:30
belis07
Селёдка по шубой с сыром
Селёдку под шубой любят практически все. Без нее не обходится практи ...
11.02.2022, 06:12
Yulia.
Лодочка
Легок в приготовление и очень аппетитный на внешний вид салатик, с п ...
13.08.2014, 23:59
master
Гренки из чёрного хлеба с сельдью
Гренки с селёдкой - закуска, которую можно подать как на завтрак, та ...
13.09.2015, 23:14
lakshmi
Котлеты из сельди с картофелем и кабачком
Перед Вами вариант котлеток из свежей сельди, дважды прокрученной на ...
15.12.2017, 10:34
ОльгаЧ
Сельдь в томатном соусе
Предлагаю приготовить очень-очень вкусную маринованную сельдь в тома ...
01.08.2016, 17:38
Алеся Козловская
Сельдь с пикантным соусом
Вкусная закусочная селедочка с пикантным соусом ...
28.07.2012, 09:01
mazak
Винегрет с сельдью
Винегрет относится к холодным закускам. Можно сделать его исключите ...
03.04.2019, 21:34
тамара агапитова

inok73
9women