Рис с курицей грибами и горошком

Приготовить бульон из любой части курицы.

Рис промыть, мясо курицы нарвать мельче, выложить к рису.

И залить бульоном. Пропорции как обычно. Варим до готовности.

Нарезать грибы пластинами, подготовить горошек - у меня молодые стручки.

Жарим на оливковом масле сначала грибы до золотистого цвета, в конце высыпать горох на одну минуту. Посолить и поперчить.

Готовый рис заправить маслом - у меня сливочное масло и чесноком и мятой.

Выложить на тарелки рис, разложить грибы с горохом.
Приятного аппетита!