Ароматный стейк из телятины с лаймовым соком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3311 раз
![фото рецепта: Ароматный стейк из телятины с лаймовым соком](/uploads/picture/800/0/2017-07/1499694511_img_8799uk.jpg)
Ароматный стейк из телятины с лаймовым соком. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и очень ароматного стейка из филе телятины. Хороший ужин или обед.
Ингредиенты
- Филе телятины 300 гр.
- Соль морская по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа гриль 1/2 ч.л.
- Масло оливковое 50 мл.
- Чеснок 2 зубчика
- Сок лайма по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Филе телятины
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобиться филе телятины.
![Фото приготовление рецепта: Ароматный стейк из телятины с лаймовым соком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-07/1499693410_img_8793.jpg)
Шаг 2 из 6
Мясо хорошо подавить руками. Посыпать специями.
![Фото приготовление рецепта: Ароматный стейк из телятины с лаймовым соком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-07/1499693422_img_8794.jpg)
Шаг 3 из 6
Добавить оливковое масло. Натереть специями мясо. По бокам сделать маленькие надрезы, чтобы при жарке его не скрутило. Оставить на 10 минут для маринования.
![Фото приготовление рецепта: Ароматный стейк из телятины с лаймовым соком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-07/1499693409_img_8795.jpg)
Шаг 4 из 6
Разогреть гриль сковороду. Налить оливковое масло. Выложить чеснок. Выложить мясо. Я готовила по времени, так как мой муж любит степень прожарки " Medium rare " Это получается 2 - 3 минут с каждой стороны и по бокам по минуте. Ну, конечно учтите и толщину мяса.
![Фото приготовление рецепта: Ароматный стейк из телятины с лаймовым соком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-07/1499693558_img_8796.jpg)
Шаг 5 из 6
Сбрызнуть лаймовым соком.
![Фото приготовление рецепта: Ароматный стейк из телятины с лаймовым соком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-07/1499693986_img_8797.jpg)
Готово!
Это вариант подачи, где на гарнир могут быть овощи как сырые так и жареные. Соусы у меня томатные, покупные. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Ароматный стейк из телятины с лаймовым соком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-07/1499694031_img_8799srye.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тома!!!
10 июля 2017 22:03
Ответить
Вкусно! Очень вкусно!
10 июля 2017 18:32
Ответить
Тефтели по-гречески
Невероятно нежные тефтели приобретают особенный аромат и бесподобный ...
26.07.2012, 14:34
ОльгаЧ
Запеченная говядина
На сегодняшний день говядина – один из самых популярных видов мяса. ...
29.10.2012, 12:22
Marina30
Медальоны из говядины, запеченные с шампиньонами и сыром
Тающее во рту мясо с пикантными шампиньонам. ...
24.03.2014, 07:35
Marina30
Салат "Сытный" с говядиной
Сытный, аппетитный и в то же время, очень легкий салатик=) Рассчитан ...
30.10.2012, 15:46
Marina30
Говядина с картошечкой и стручковой фасолью в горшочке
Всем известно, что блюда в горшочках самые вкусные! Количество ингре ...
03.04.2012, 08:34
ОльгаЧ
Говядина по-строгановски с базиликом
Это почти классическое блюдо русской кухни идеально подойдет для сем ...
10.04.2012, 21:28
ОльгаЧ
Говядина в соусе терияки
Нежные кусочки говядины в соусе.
25.05.2014, 09:47
Marina30
Говядина Веллингтон
Приходилось пробывать впервые это блюдо в ресторане, возник интерес ...
03.08.2013, 20:52
Апрель
Тарт" Говядина Веллингтон"
Этот рецепт ускоренный, ленивый, без длительного приготовления. При ...
08.02.2013, 01:52
Апрель
Говядина в белом вине
Нежная говядина с итальянским акцентом. Попробуйте :) ...
03.11.2012, 15:09
ОльгаЧ