Биточки из семги в американском стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 5858 раз
![фото рецепта: Биточки из семги в американском стиле](/uploads/picture/800/0/2012-08/1345380781_img_3260.jpg)
Очень вкусные рыбные биточки, которые будут есть с удовольствием даже дети. Спасибо шеф-повару Лазерсону. Это не вкусно - это очень вкусно!!!
Ингредиенты
- Лосось или семга 300гр
- Картофельные хлопья 2стл
- Горчица 1чл
- Соль по вкусу
- Лук 1шт
- Желток 1шт
- Картофель 1шт ( панировка )
- Масло растительное 2стл
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Семга
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель нарезать соломкой для панировки.
Рыбу освободить от кожицы и костей, измельчить ножом в фарш.
![Фото приготовление рецепта: Биточки из семги в американском стиле шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1345380765_img_3253.jpg)
Шаг 2 из 6
В рыбу добавить соль, желток, картофельные хлопья, мелко нарезанный лук, горчицу ( я пробовала с французской).
![Фото приготовление рецепта: Биточки из семги в американском стиле шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1345380778_img_3254.jpg)
Шаг 3 из 6
Замесить хорошо фарш и дать немного настояться. У меня из двух хороших стейка получились 4 хороших биточка!!!!
![Фото приготовление рецепта: Биточки из семги в американском стиле шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1345380729_img_3257.jpg)
Шаг 4 из 6
Сделать биточки. Запанировать в картофельной соломке.
![Фото приготовление рецепта: Биточки из семги в американском стиле шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1345380726_img_3258.jpg)
Шаг 5 из 6
Обжарить на подсолнечном масле.
![Фото приготовление рецепта: Биточки из семги в американском стиле шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1345380728_img_3259.jpg)
Готово!
Подавать с горкой салата. Просто рекомендую попробовать!!! Приятного аппетита!!!
![Фото приготовление рецепта: Биточки из семги в американском стиле шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1345380721_img_3263.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Zoya7,
barska,
lakshmi,
Спасибо, девочки!! Это стоит попробовать. Сама бы никогда не рискнула столько горчицы добавить.