Котлеты из сома
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4886 раз
Котлеты, приготовленные из сома, получаются очень вкусные и сытные. Филе такой рыбы очень мясистое, поэтому отлично подходит для приготовления котлет. А в самом рецепте нет ничего сложного. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Филе рыбное 700 гр
- Лук белый 1 шт
- Батон 2 ломтика
- Молоко 200 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Крупа манная 2-3 ст л
- Мука 0,5 ст
- Сухари панировочные 0,5 ст
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Отделите мякоть рыбы от костей.
Шаг 2 из 11
Нарежьте на кусочки.
Шаг 3 из 11
Измельчите в измельчителе.
Шаг 4 из 11
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 5 из 11
Батон размочите в молоке.
Шаг 6 из 11
Обжаренный лук и отжатый батон, так же измельчите.
Шаг 7 из 11
Все соедините с рыбным фаршем. Добавьте яйцо, соль и специи. Подсыпьте немного манки, чтобы фарш стал плотнее. Все перемешайте.
Шаг 8 из 11
Для панировки смешайте муку и панировочные сухари.
Шаг 9 из 11
Лепите небольшие котлеты, обваливайте в панировке и обжаривайте на небольшом огне с двух сторон.
Шаг 10 из 11
Котлеты станут золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Легко сказать попробуйте! Я никогда не встречала сома, разве на картинке" Могу представить, как это вкусно!
18 августа 2021 11:23
Ответить
Мы тоже попробовали его в первый раз! Очень мясистая рыба.
19 августа 2021 18:37
Ответить
Филе трески в пармезане
Это очень быстро и очень вкусно! Банальная и сухая треска превращает ...
08.05.2012, 01:09
barska
Треска в пармезане
Этот рецепт для любителей рыбы и сыра, в сочетании – превосходный вк ...
25.11.2014, 23:07
Ellisa
Рыбное филе с чесноком и соевым соусом
Рыбное филе обжарим на подсолнечном масле. Кусочки рыбы получаются с ...
23.01.2018, 14:23
mnat
Голубцы с рыбой
Как правило голубцы готовят из мяса, но если вы любитель рыбы, обяза ...
17.07.2021, 19:57
Zoya7
Рыбное филе запеченное в духовке с яйцом и йогуртом
Рыбное филе будем запекать в духовке. Блюдо будет вкуснее и аппетитн ...
25.01.2018, 09:46
mnat
Кассероль с рисом, форелью и моцареллой
Кассероль - блюдо из мяса, птицы или рыбы и овощей, пряных трав, при ...
26.06.2013, 09:32
ОльгаЧ
Рыбные биточки, запечённые в рыбном соусе
Нежнейшие рыбные биточки, запечённын в рыбном соусе ...
15.06.2012, 22:48
barska
Запеканка из рыбы с брокколи
Очень легкое, вкусное и полезное блюдо. Легкое, как в процессе приго ...
24.05.2012, 12:36
Zoya7
Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле
Простое, несложное в приготовлении и полезное блюдо. ...
09.04.2012, 14:45
Zoya7
Рыба запеченная в горшочке по-украински
Очень вкусная рыбка. Сочная, нежная, ароматная. ...
17.06.2014, 15:10
Ленок-Кленок