Котлеты из сома
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6442 раз

Котлеты, приготовленные из сома, получаются очень вкусные и сытные. Филе такой рыбы очень мясистое, поэтому отлично подходит для приготовления котлет. А в самом рецепте нет ничего сложного. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Филе рыбное 700 гр
- Лук белый 1 шт
- Батон 2 ломтика
- Молоко 200 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Крупа манная 2-3 ст л
- Мука 0,5 ст
- Сухари панировочные 0,5 ст
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Отделите мякоть рыбы от костей.

Шаг 2 из 11
Нарежьте на кусочки.

Шаг 3 из 11
Измельчите в измельчителе.

Шаг 4 из 11
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 5 из 11
Батон размочите в молоке.

Шаг 6 из 11
Обжаренный лук и отжатый батон, так же измельчите.

Шаг 7 из 11
Все соедините с рыбным фаршем. Добавьте яйцо, соль и специи. Подсыпьте немного манки, чтобы фарш стал плотнее. Все перемешайте.

Шаг 8 из 11
Для панировки смешайте муку и панировочные сухари.

Шаг 9 из 11
Лепите небольшие котлеты, обваливайте в панировке и обжаривайте на небольшом огне с двух сторон.

Шаг 10 из 11
Котлеты станут золотистого цвета.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Легко сказать попробуйте! Я никогда не встречала сома, разве на картинке" Могу представить, как это вкусно!
18 августа 2021 11:23
Ответить
Мы тоже попробовали его в первый раз! Очень мясистая рыба.
19 августа 2021 18:37
Ответить

Котлеты из сельди с морковью
Представляю Вашему вниманию вариант котлеток из свежей сельди, дважд ...
30.05.2017, 13:05


Разгрузочный салатик с рыбой
Легкий салатик из рыбы, приготовленной на пару и смеси из яблока и г ...
17.04.2013, 00:18


запеканкой из белой рыбы с морковью и горошком для деток
Рыба является вкусной и здоровой пищей для деток от года, начинать л ...
12.12.2016, 13:00


Тилапия со свежей зеленью
Легкий рецепт для любителей рыбы и тилапии. ...
28.05.2013, 22:11


Тилапия с лимонно-чесночным соусом
Тилапию наверно многие знают и любят за приятный вкус и белое мясо. ...
07.05.2014, 19:27


Филе трески в пармезане
Это очень быстро и очень вкусно! Банальная и сухая треска превращает ...
08.05.2012, 01:09


Форель по-азиатски
Жареная рыба во вкусном маринаде.
13.09.2013, 21:11


Форель на пару
Нежная форель с чесночком и зеленью - что может быть лучше в постный ...
08.04.2012, 12:36


Рыбные котлетки-омлетки
Рецепт из разряда "голодный муж на пороге" . По способу приготовлени ...
30.06.2012, 09:03


Тилапия в новой шубке
Рыбка под необычной, но очень приятной на вкус шубкой. Быстро, ориги ...
06.12.2011, 21:19
