Добавить или исключить ингредиенты

Картофель запеченный с помидорами и яйцом

1-09-2017, 20:10 Понравился 2 поварам Просмотрен 40021 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

1-09-2017, 20:10

Средняя оценка рецепта

4.64

14 голосов

Картофель запеченный с помидорами и яйцом - это блюдо, на первый взгляд совершенно простое по ингредиентам, получается очень вкусным. Блюдо можно подать на завтрак, ведь готовится оно просто и быстро. Расчет продуктов дан на 1 порцию.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №1

Шаг 2 из 8

Обжарить картофель на растительном масле до готовности и румяности, в конце посолить. Выложить картофель в порционную форму или сковороду.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №2

Шаг 3 из 8

Лук порезать тонкими полукольцами, спассеровать на растительном масле и выложить поверх картофеля.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №3

Шаг 4 из 8

Помидор ошпарить кипятком и снять кожицу. Порезать помидор кусочками и выложить их сверху картофеля и лука. Чуть все посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №4

Шаг 5 из 8

Яйца немного посолить и хорошо взбить вилкой.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №5

Шаг 6 из 8

Залить овощи яйцом.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №6

Шаг 7 из 8

Запекать картофель с помидорами и яйцом в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готовое блюдо в горячем виде подать к столу, посыпав зеленью.