Салат из кальмара и осьминога по - корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 24212 раз
Кальмары и осьминоги по - корейски . Такое блюдо можно подавать к столу как в качестве салата так и закуски из морепродуктов. Вкусно и очень просто. Чтобы кальмары и осьминоги не были резиновые, а мягкие, кипятить их долго не нужно, буквально пару минут.
Ингредиенты
- Кальмар 1 шт.
- Осьминог 2 шт.
- Морковь 50 гр.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Уксус рисовый 1 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый горсть
- Перец черный по вкусу
- Приправа для моркови по-корейски по вкусу
- Кунжут щепотка
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кальмар у меня очищенный, разморозить, нарезать колечками. Осьминог нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 7
За кипятить воду, добавить лавровый лист и душистый перец. Отправить в воду морепродукты. Когда вода повторно закипит убрать шумовкой отварные морепродукты.
Шаг 3 из 7
Морковь натереть на терку для корейских овощей. Морковь через пресс или на терку.
Шаг 4 из 7
Соединить все ингредиенты.
Шаг 5 из 7
Добавить специи по вкусу, соевый соус и рисовый уксус. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Накрыть пищевой пленкой и отправить на час в холодильник для маринования.
Готово!
По желанию посыпать кунжутом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат, очень вкусно!
26 ноября 2017 23:13
Ответить
Капустный салат с яблоком
Салатик из трех видов капусты и яблочка. С легкой кислинкой. ...
20.02.2014, 15:11
Oduvanchik
Коктейль Сгроппино
Итальянский изысканный коктейль Сгропитто, основная составляющая кок ...
07.11.2011, 12:55
belis07
Молодой барашек с анчоусами, чесноком и лимоном
Для любителей баранины. Нам потребуется нарезка котлеты на косточке. ...
31.05.2013, 18:23
Апрель
Постное печенье "Мохито"
Представляю Вашему вниманию постный вариант печенья "Мохито" на осно ...
19.11.2016, 17:35
ОльгаЧ
Хрустящее лимонное печенье
Простое, но вкусное постное печенье. Попробуйте ;) ...
22.05.2015, 12:02
ОльгаЧ
Полло Фрито
из книги "Семейные ужины-Giada`s"-итальянская кухня/ известная в ...
13.04.2013, 03:29
Апрель
Лимонный крем
Лимонный крем - это потрясающая начинка для различных тортов или пир ...
26.08.2020, 23:19
uliay
Торт "Мое солнышко"
Представляю Вашему вниманию летний фруктовый торт, который я готовил ...
15.02.2016, 14:38
ОльгаЧ
Лимонный десерт
Перед Вами нежнейший запеченный лимонный десерт с ярко выраженным ли ...
14.06.2016, 18:32
ОльгаЧ
Коктейль с лимоном и мороженым
Освежающий коктейль с кислинкой.
18.05.2015, 00:14
Лара
Ира Ли