Котлеты из морской рыбы
Понравился 1 повару
Просмотрен 17484 раз
Купила рыбу морскую, а она оказалась костлявой.Использовала её для приготовления котлет. Такие котлеты можно готовить из любой морской рыбы. Это — прекрасный продукт, содержащий огромное количество полезных веществ. А такое блюдо, как котлеты, делает этот продукт еще и очень легким для усваивания организмом.
Ингредиенты
- Рыба 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сухари 2 шт.
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления котлет, нам понадобится морская рыба, лук, сливочное масло, сухари и панировочные сухари специи для рыбы..
Шаг 2 из 8
Сухари заранее замочите в холодной воде, а у рыбы удалите позвоночник, внутренности и кожу. Пропустите рыбное филе через мясорубку с самой решёткой с самыми мелкими отверстиями два раза.
Шаг 3 из 8
Лук мелко нарезаем.
Шаг 4 из 8
К фаршу добавляем лук и специи для рыбы.
Шаг 5 из 8
А также добавляем яйцо, соль, размягчённое сливочное масло, перец и размоченный батон без корки. Тщательно перемешиваем фарш.
Шаг 6 из 8
Формируем котлеты и панируем их в сухарях.
Шаг 7 из 8
Котлеты жарим с двух сторон на растительном масле.
Готово!
Котлеты готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно, тоже предпочитаю морскую рыбку.
4 декабря 2017 01:08
Ответить
Маринованная сёмга в кунжуте
Фантастически вкусная рыбка со многими вкусовыми акцентами! Сладков ...
10.01.2013, 23:47
barska
Лосось под белым соусом
Очень оригинальное и вкусное блюдо!
18.09.2012, 20:43
Машулька
Котлеты из лосося
Нежные, аппетитные и вкусные котлетки из красной рыбки ...
20.07.2013, 09:17
Marina30
Слабосоленый лосось в вустерском соусе
Вкусные кусочки на лосося на завтрак или к празничному столу. ...
21.07.2014, 11:33
Marina30
Котлеты из семги с сыром и зеленью
Для приготовления этих рыбных котлет подойдет не только семга, но и ...
13.10.2017, 02:05
Evangelina
Тартар из рыбы с каперсами
Тартар из рыбы с каперсами. Мы давно полюбили такого рода закуски. Э ...
24.10.2019, 16:24
ihajse
Лососевые котлетки для фишбургеров
Лосось во всех своих проявлениях, от семги до форели, в современной ...
17.07.2016, 11:38
Marina30
Тартар из лосося с рукколой и вялеными томатами
Тартар из лосося с рукколой и вялеными томатами. Предлагаю вам приго ...
17.04.2021, 15:52
ihajse
Лосось слабосоленый в апельсиновом соке
Предлагаю еще один рецепт маринованного лосося или семги. Маринован ...
19.10.2019, 11:08
Marina30
Суп с кусочками лосося, зелёным горошком и спаржевой фасолью
Суп из кусочков получается очень вкусным - с ярким вкусом и хорошим ...
03.02.2016, 15:56
тамара агапитова