Корзиночки с кремом и свежим инжиром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5659 раз
Рассыпчатые корзиночки с нежным кремом и инжиром, тающие во рту. Классика итальянской кухни в моем модернизированном исполнении. Идеальный десерт в пасмурную осеннюю погоду
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахарная пудра 50 г+ 2 ч.л. для крема
- Желток куриный 1 шт
- Приправа для пряника 0,5 ч.л.
- Сливки 36% 100 мл
- Рикотта 100 г
- Инжир свежий 3 шт
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, желтков и масла замешиваем крутое песочное тесто
Шаг 2 из 4
Ставим его охладить на один час в холодильник. Далее раскладываем по формочкам и выпекаем при 180 градусах 25 минут
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем рикотту и аккуратно перемешиваем.
Готово!
Наполняем наши корзиночки кремом и сверху кладем по кружочку инжира, украшаем взбитыми сливками. Ставим на 20 минут в холодильник.
Приятного наслаждения=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
манюша, у нас это действительно дефицит, едва нашла свежий, пол Варшавы объездила=)) 
12 сентября 2012 14:31
Ответить
Пока сезон свежего инжира надо пользоваться, он у нас дефицит две недели и все=)) 
12 сентября 2012 14:16
Ответить
"Подсели" вы однако на инжир! Вкусные корзиночки! 
12 сентября 2012 10:22
Ответить
Шоколадные мини кексы
Маленькие кексы с добавлением какао порошка. Снаружи аппетитная коро ...
08.09.2015, 00:20
mnat
Печенье Савоярди
Предлагаю приготовить простое, но вкусное бисквитное печенье. Его мо ...
21.11.2016, 00:03
Evangelina
Сырные мини-оладушки с укропом
Оладушки на один укус )) пышные, нежные с укропом. Начинку можно при ...
03.04.2014, 18:15
Татьяна Маражо
Апельсиновый бисквит
Апельсиновый бисквит. Апельсиновый бисквит отличная основа для торта ...
04.02.2020, 22:36
lorik26
Лимонный кекс
Представляю Вашему вниманию вариант воздушного кекса с лимонной цедр ...
04.03.2019, 16:47
ОльгаЧ
Омлет с курицей, баклажаном и луком
Омлет с курицей, баклажаном и луком. Многие любят начинать свой день ...
18.10.2017, 16:23
ihajse
Салат с кукурузными чипсами
Салат с консервированными грибами, маринованным огурчиком, яйцами и ...
25.04.2014, 21:43
Татьяна Маражо
Клубничная запеканка
Теплый десерт из клубничной запеканки с шариком карамельного морожен ...
24.05.2014, 17:05
Татьяна Маражо
Высивковые оладьи с изюмом и орехами
Вкусные оладьи на простокваше из пшеничной муки с добавлением ржаных ...
23.04.2016, 12:58
mnat
А-ля чебуреки из кабачков
А-ля чебуреки из кабачков. Невероятно вкусное блюдо - чебуреки очень ...
21.09.2017, 13:10
lorik26

mazak
Marina30
манюша