Корзиночки с кремом и свежим инжиром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4855 раз
Рассыпчатые корзиночки с нежным кремом и инжиром, тающие во рту. Классика итальянской кухни в моем модернизированном исполнении. Идеальный десерт в пасмурную осеннюю погоду
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахарная пудра 50 г+ 2 ч.л. для крема
- Желток куриный 1 шт
- Приправа для пряника 0,5 ч.л.
- Сливки 36% 100 мл
- Рикотта 100 г
- Инжир свежий 3 шт
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, желтков и масла замешиваем крутое песочное тесто
Шаг 2 из 4
Ставим его охладить на один час в холодильник. Далее раскладываем по формочкам и выпекаем при 180 градусах 25 минут
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем рикотту и аккуратно перемешиваем.
Готово!
Наполняем наши корзиночки кремом и сверху кладем по кружочку инжира, украшаем взбитыми сливками. Ставим на 20 минут в холодильник.
Приятного наслаждения=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
манюша, у нас это действительно дефицит, едва нашла свежий, пол Варшавы объездила=))
12 сентября 2012 14:31
Ответить
Пока сезон свежего инжира надо пользоваться, он у нас дефицит две недели и все=))
12 сентября 2012 14:16
Ответить
"Подсели" вы однако на инжир! Вкусные корзиночки!
12 сентября 2012 10:22
Ответить
Жаркое с лечо
Жаркое в горшочках, это блюдо, какое имеет ни с чем не сравнимый осо ...
07.04.2015, 20:28
тамара агапитова
Куриные бедрышки в пакете с овощами
Было холодно у нас хотелось задействовать духовку,чтоб тепло и вкусн ...
15.05.2013, 21:01
Апрель
Лапша домашняя
Аромат домашней лапши, сам укажет дорогу вашим домочадцам к столу!Об ...
30.10.2012, 09:13
тамара агапитова
Кекс"Тыквенный сюрприз"
Идея оформления кекса была подсмотрена на инет страницах, а вот реце ...
26.10.2013, 21:18
Апрель
Грибные "ушки"
Отличный ужин.
26.04.2012, 09:05
LesKra
Торт "Шматочок неба в роті"
Торт с яблочно ореховой начинкой. Легкий и нежный, таящий во рту. ...
20.01.2012, 23:59
Оксанка
Торт "монастырская изба"
Торт "Монастырская изба"знаком, пожалуй всем. Но этот торт я буду го ...
20.05.2016, 19:36
lorik26
Закуска из овощей
Простой рецепт домашней закуски, отлично подойдет как на завтрак, та ...
12.12.2016, 20:53
Nastasy
Корзиночки с кремом и свежим инжиром
Рассыпчатые корзиночки с нежным кремом и инжиром, тающие во рту. Кла ...
12.09.2012, 08:30
mazak
Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом
Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом. Хлеб выходит с п ...
09.10.2020, 16:44
lorik26