Корзиночки с кремом и свежим инжиром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5082 раз
Рассыпчатые корзиночки с нежным кремом и инжиром, тающие во рту. Классика итальянской кухни в моем модернизированном исполнении. Идеальный десерт в пасмурную осеннюю погоду
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахарная пудра 50 г+ 2 ч.л. для крема
- Желток куриный 1 шт
- Приправа для пряника 0,5 ч.л.
- Сливки 36% 100 мл
- Рикотта 100 г
- Инжир свежий 3 шт
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, желтков и масла замешиваем крутое песочное тесто
Шаг 2 из 4
Ставим его охладить на один час в холодильник. Далее раскладываем по формочкам и выпекаем при 180 градусах 25 минут
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем рикотту и аккуратно перемешиваем.
Готово!
Наполняем наши корзиночки кремом и сверху кладем по кружочку инжира, украшаем взбитыми сливками. Ставим на 20 минут в холодильник.
Приятного наслаждения=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
манюша, у нас это действительно дефицит, едва нашла свежий, пол Варшавы объездила=))
12 сентября 2012 14:31
Ответить
Пока сезон свежего инжира надо пользоваться, он у нас дефицит две недели и все=))
12 сентября 2012 14:16
Ответить
"Подсели" вы однако на инжир! Вкусные корзиночки!
12 сентября 2012 10:22
Ответить
Клубничный тарт
Клубничный тарт с заварным кремом освежит, насытит и порадует внешни ...
27.01.2015, 09:41
МарияС
Шоколадный пирог
Шоколадный пирог по этому рецепту выходит воздушный, мягкий, влажный ...
02.03.2016, 11:05
lorik26
Печенье с имбирем
Представляю Вашему вниманию простую постную выпечку с добавлением ва ...
11.05.2017, 15:14
ОльгаЧ
Пироги-плетенки с картофелем, колбасой и стручковой фасолью
Замечательные плетеные пироги с сытной начинкой из картофельного пюр ...
04.04.2015, 14:21
OdryParker
Пушистые сырные блинчики
Пушистые сырные блинчики с хрустящей корочкой. Это рецепт для тех, к ...
29.08.2017, 12:59
lorik26
Банановые маффины на сметане
Очень вкусные, пышные и нежные маффины на сметане с кусочками банана ...
26.07.2015, 19:47
OdryParker
Быстрый хлеб с розмарином
быстрый хлеб с розмарином - это идеальные булочки к чаю на завтрак и ...
22.11.2018, 21:01
lorik26
Круасанопита
Рецепт этого пирога популярен на Кипре. Собираетесь на пикник или в ...
07.07.2013, 10:55
barska
Кабустные оладьи на кефире с чесноком
Я предлагаю вашему вниманию блюдо повседневной домашней кухни, но он ...
14.06.2015, 19:59
nnoir
Лепешки с базиликом и имбирем
Эти ароматные лепешки со специями отлично подойдут для завтрака, в н ...
10.02.2015, 14:45
AnnaLina