Шоколадная постная шарлотка с вишней

В воде растворить сахар и соль, влить растительное масло.

Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель и ванилин.

Соединить обе массы, перемешать до однородности.

Вишню посыпать крахмалом, перемешать.

Половину теста выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Сверху выложить вишню (1/3 оставить для верха).

Добавить оставшееся тесто и вишню.

Выпекать при 180*С 50 минут.

Приятного аппетита! ;)