Пряное масло
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3915 раз
Пряное масло. Секрет здесь в том, что масло нужно подогреть. Все добавки пусть остаются в масле, чем дольше оно будет стоять, тем ароматнее будет. Рецепт простой, но во многих блюдах можно масло использовать.
Ингредиенты
- Масло оливковое 0,5 литр
- Кориандр 1 ст.лож.
- Чеснок 4 шт.
- Перец чили 0,5 шт.
- Розмарин 2 веточки
- Перец душистый 3 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Корица 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 4
Крупно нарезать перец, чеснок не чистить, а только раздавить, розмарин, палочка корицы, кориандр и перцы.
Шаг 2 из 4
Залить маслом и поставить на огонь. До кипения не доводим. Конечная температура масла 60 гр.
Шаг 3 из 4
Сливаем в банку, закрываем крышкой и можно хранить на столе или в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это моё! Люблю экспериментировать!
25 декабря 2017 23:02
Ответить
Плов из перловки
Быстрый и вкусный гарнир для любителей здоровой пищи. ...
09.04.2014, 01:33
Апрель
Мясо "бистро" в пиве
Мясо тушеное в духовке, пропитанное пивным маринадом, и апельс ...
06.11.2011, 12:21
belis07
Стейк с горчично-бальзамическим уксусом
Для хозяющек кто любит легкость и скорость. ...
06.06.2013, 21:25
Апрель
Салат Gnocchi - "Caprese"
Сытный и вкусный салат для жаркого лета... ...
07.06.2012, 21:20
barska
Рагу из говядины с лапшой
Обычный рецепт для ужина,прост в исполнении. ...
30.04.2013, 03:49
Апрель
Соус Алиоли
Божественный соус под картошечку, креветки или овощи! ...
21.12.2014, 18:37
Zaha
Свинина с горчичным соусом
Берем кусочки свинины из филейной части, горчицу 2-х видов для соуса ...
26.03.2013, 19:39
Апрель
Элегантные корниш курочки
Если у вас есть в продаже эта птичка,рецепт для вас. Мясо у этих кур ...
08.06.2013, 04:10
Апрель
Чили с говядиной и индюшатиной
Богатое блюдо специями,ароматами. Используем комбинированный фарш из ...
10.08.2013, 16:57
Апрель
Говядина Лондон Бройл в духовке
Кусок под таким названием как Лондон бройл к самому Лондону не имеет ...
07.06.2014, 22:36
Апрель