Вход

Элегантные корниш курочки

Понравился 0 поварам Просмотрен 1680 раз
фото рецепта: Элегантные корниш курочки
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если у вас есть в продаже эта птичка,рецепт для вас. Мясо у этих курочек нежное и отличается слегка от куриного обычного. Либо можно просто курицу.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Корнишоны должны быть маленького размера. Разрезать их на пополам.

Фото приготовление рецепта: Элегантные корниш курочки шаг №1
Шаг 2 из 6

Смазать корнишоны олив.маслом кисточкой. Посыпать солью и перцем,тимьяном.

Фото приготовление рецепта: Элегантные корниш курочки шаг №2
Шаг 3 из 6

Духовку разогреть на 200 гр. Поставить противень с корнишонами в духовку и выпекать 50 мин.

Фото приготовление рецепта: Элегантные корниш курочки шаг №3
Шаг 4 из 6

Грибы помыть ,ножки почистить. Смазать оливковым маслом. Посолить и поперчить. выложить в блюдо для запекания. И поставить в духовку на 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Элегантные корниш курочки шаг №4
Шаг 5 из 6

Приготовим соус: На сковороде обжарим лук и чеснок. на олив.масле. Добавим бульон, горчицу, уксус,коричневый сахар, томатная паста, лавровый лист и черный перец. Готовим до кипячения, без крышки. Жидкость уварится до 1 стакана. Добавить перемешанный крахмал с водой. И варить еще 3 мин.

Фото приготовление рецепта: Элегантные корниш курочки шаг №5
Готово!

Подаем готовые корнишоны с грибами и соусом. Посыпать слегка эстрагоном. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Элегантные корниш курочки шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам