Куриные голени в карамели
Понравился 1 повару
Просмотрен 27500 раз
В карамельном соусе получается очень красивая, "лакированная" курица. Ну и конечно, вкусная. Карамель готовится просто и быстро. По этому рецепту можно запечь любые части курицы или тушку целиком.
Ингредиенты
- Голень куриная 6-7 штук
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
В сковороду насыпьте сахар и немного соли, перемешайте.
Шаг 2 из 7
Включите огонь и постоянно перемешивая, доведите сахар до карамелизации.
Шаг 3 из 7
Налейте воду(100 мл). Сразу могут образоваться кусочки карамели. Опять поставьте сковороду на огонь и постепенно растворите кусочки карамели. Выключайте после этого. Влейте соевый соус.
Шаг 4 из 7
Куриные голени помойте, немного посолите. Приправьте сухим чесноком и базиликом.
Шаг 5 из 7
Залейте карамельным соусом и поставьте в духовке, которую нужно заранее разогреть до 190 градусов.
Шаг 6 из 7
Запекайте куриные голени 40-50 минут до образования золотистой корочки. Каждые 7-10 минут поливайте курочку соусом.
Готово!
Куриные голени в карамели готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Голени меня сразили!
3 февраля 2018 22:47
Ответить
Ни разу так курочку не готовила, обязательно приготовлю!
2 февраля 2018 10:03
Ответить
Попробуйте, вкусно.
2 февраля 2018 17:45
Ответить
Очень красивая и аппетитная курочка!
1 февраля 2018 21:08
Ответить
Спасибо, Евангелина!
1 февраля 2018 21:32
Ответить
Куриный суп со спагетти и куркумой
Куриный суп со спагетти по рецепту получается вкусным и очень сытным ...
19.10.2021, 19:56
Yulia.
Куриный суп с домашней лапшой
Сегодня на обед я приготовила вкусный куриный суп с домашней лапшой ...
13.09.2016, 17:47
ihajse
Жаркое по-деревенски на сковороде
Жаркое, приготовленное на сковороде по-деревенски - это совершенно п ...
19.07.2021, 00:08
Елена Калинина
Куриный суп с гречкой в мультиварке
Простой и вкусный куриный суп с гречкой, который отлично подойдет дл ...
11.06.2016, 14:57
Елена Калинина
Курочка в духовке на соли
Есть очень простой способ приготовит вкусную курицу на соли в духовк ...
27.08.2016, 22:53
Тория
Гурули
Этот рецепт я увидела в "Большой кулинарной книге" В.Похлебкина. Кни ...
21.03.2016, 14:47
Вьюга
Сливочный куриный суп с летними овощами
Хочу предложить вам очень вкусный и нежный сливочный суп с куриным м ...
20.08.2016, 22:15
ihajse
Тушеная курица с лимоном
Тушеная курица с лимоном. Предлагаю вам приготовить очень вкусное ту ...
26.11.2019, 16:39
ihajse
Курица по-болгарски
Этот рецепт объединяет в себе болгарскую и венгерскую кухню. ...
01.06.2013, 20:50
Deva
Курочка с дымком
Подавайте курочку с овощами или овощным салатом, зеленью. За время в ...
16.05.2018, 18:28
Тория