Пирожки я мясом и яйцом
![фото рецепта: Пирожки я мясом и яйцом](/uploads/picture/800/0/2018-02/1518091809_138.jpg)
- Фарш (свино-говяжий) 400 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Лук красный 1 большой
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Петрушка 3 шт.
- Тесто готовое для пирогов 500 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Завтрак
Готовим тесто по этому рецепту - рецепт здесь https://vpuzo.com/recepty-sladostey/deserty/vypechka/52626-testo-dlya-pirozhkov-na-rastitelnom-masle-i-moloke-s-yaycami.html
![Фото приготовление рецепта: Пирожки я мясом и яйцом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518090869_115.jpg)
Готовим начинку - мелко нарезать лук и тушить на малом огне на сливочном масле до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки я мясом и яйцом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518091088_085.jpg)
Высыпать мясной фарш и жарить на сильном огне до готовности. В конце приготовления посолить и поперчить.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки я мясом и яйцом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518091097_105.jpg)
Мелко нарезать яйца и петрушку. Все перемешать и полностью остудить.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки я мясом и яйцом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518091215_114.jpg)
Тесто обмять.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки я мясом и яйцом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518091181_117.jpg)
Разобрать на маленькие шарики тесто и сформировать тонкие лепешки. Разложить начинку.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки я мясом и яйцом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518091256_122.jpg)
Свернуть пополам.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки я мясом и яйцом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518091326_123.jpg)
Формуем пирожки, по желанию можно смазать яйцом. пусть пирожки отдохнут минут 15. И можно запекать в духовке.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки я мясом и яйцом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518091281_127.jpg)
До румяного цвета минут 20-25 при температуре 200 гр.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки я мясом и яйцом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518091420_137.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пирожки я мясом и яйцом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-02/1518091351_139.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно