Пирожки я мясом и яйцом

Готовим тесто по этому рецепту - рецепт здесь https://vpuzo.com/recepty-sladostey/deserty/vypechka/52626-testo-dlya-pirozhkov-na-rastitelnom-masle-i-moloke-s-yaycami.html

Готовим начинку - мелко нарезать лук и тушить на малом огне на сливочном масле до мягкости.

Высыпать мясной фарш и жарить на сильном огне до готовности. В конце приготовления посолить и поперчить.

Мелко нарезать яйца и петрушку. Все перемешать и полностью остудить.

Тесто обмять.

Разобрать на маленькие шарики тесто и сформировать тонкие лепешки. Разложить начинку.

Свернуть пополам.

Формуем пирожки, по желанию можно смазать яйцом. пусть пирожки отдохнут минут 15. И можно запекать в духовке.

До румяного цвета минут 20-25 при температуре 200 гр.

Приятного аппетита!