Тесто для пирожков на растительном масле и молоке с яйцами

В теплом молоке развести половину сахара.

Все дрожжи.

2 ст.лож. муки. Перемешать и оставить на 15 минут.

Потом вбить яйца и высыпать остальной сахар. Перемешать. Я готовлю из половины заявленных ингредиентов, поэтому и одно яйцо.

Просеять муку с солью и перемешиваем ложкой в миске.

Высыпали половину муки и вливаем растительное масло - у меня оливковое. Перемешать.

Дальше высыпаем оставшуюся муку на стол и вывалить тесто из миски. Замешиваем тесто на столе.

Миску смазать маслом, вернуть в нее тесто, присыпать мукой, накрыть пленкой и оставить для поднятия на 1-1,5 в теплом месте.

Тесто поднялось, нужно его обмять и готовить пирожки.