Закуска из свеклы и моркови
Понравился 1 повару
Просмотрен 4808 раз
Закуска из свеклы и моркови с соевым соусом и медом. Этот салат - закуску лучше подавать в остывшем виде. Отлично подать с соленой или копченой рыбой, к картофелю.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Соус острый 1 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый 3 шт.
- Уксус винный 2 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезать полукольцами, морковь тонкой соломкой.
Шаг 2 из 8
Жарить на растительном масле до мягкости, огонь средний.
Шаг 3 из 8
Свеклу нарезать соломкой и высыпать к овощам, готовим еще три минуты.
Шаг 4 из 8
Добавить соевый соус, томатную пасту, острый соус из перца чили, кориандра, зиры и чеснока.
Шаг 5 из 8
Добавить мед и уксус. Все перемешать и тушить минут десять под крышкой на минимальном огне.
Шаг 6 из 8
В конце приготовления высыпать чеснок, укроп и зеленый лук. Перемешать, довести до кипения и снять с плиты. Полностью остудить.
Шаг 7 из 8
Выложить в банку и хранить в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Senata
Хорошее сочетание и подача симпатичная
6 марта 2018 16:51
Ответить
lorik26
Спасибо, Наталья!!!
6 марта 2018 17:14
Ответить
Свекольный салат с сельдью и яйцом
Для любителей свекольных салатов предлагаю еще один рецепт. Он очень ...
11.11.2017, 19:43
Zoya7
Свекольный салат с морковью и грушей
Очень сочный, ароматный и вкусный салат! В нем прекрасно сочетается ...
02.11.2015, 15:28
Ellisa
Салат из свежих моркови, свеклы, яблока с сыром и сухариками
Хочу предложить вашему вниманию необычный салат, который можно сказа ...
29.11.2015, 23:29
Ellisa
Борщ со свекольными листьями
Летом можно разнообразить домашнее обеденное меню и приготовить вкус ...
10.07.2016, 01:09
Мелена
Свекольный салат с кускусом
Рецептов свекольных салатов много, рекомендую попробовать приготовит ...
29.07.2016, 14:54
Мелена
Салат свекольный с сухофруктами Востока
Очень нежный и пикантный.
05.12.2014, 13:09
Ленок-Кленок
Свекольные чипсы закусочные
Вкусные чипсы из свеклы сохранющие ее вкус. Специи его дополняют. ...
01.12.2014, 11:55
Oduvanchik
Свекольный салат с маринованными шампиньонами и отварным яйцом
Предлагаю вам приготовить сытный и вкусный салат со свеклы, огурцов, ...
09.08.2016, 14:27
ihajse
Салат из свеклы и яблока
Вкусный, дамский салатик ..
22.01.2013, 18:10
Татьяна Маражо
Витаминный салат со свеклой
Капуста, морковь, свекла, сельдерей и никаких калорий, только одни в ...
16.02.2016, 20:03
lorik26