Закуска из свеклы и моркови
Понравился 1 повару
Просмотрен 4463 раз

Закуска из свеклы и моркови с соевым соусом и медом. Этот салат - закуску лучше подавать в остывшем виде. Отлично подать с соленой или копченой рыбой, к картофелю.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Соус острый 1 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый 3 шт.
- Уксус винный 2 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезать полукольцами, морковь тонкой соломкой.

Шаг 2 из 8
Жарить на растительном масле до мягкости, огонь средний.

Шаг 3 из 8
Свеклу нарезать соломкой и высыпать к овощам, готовим еще три минуты.

Шаг 4 из 8
Добавить соевый соус, томатную пасту, острый соус из перца чили, кориандра, зиры и чеснока.

Шаг 5 из 8
Добавить мед и уксус. Все перемешать и тушить минут десять под крышкой на минимальном огне.

Шаг 6 из 8
В конце приготовления высыпать чеснок, укроп и зеленый лук. Перемешать, довести до кипения и снять с плиты. Полностью остудить.

Шаг 7 из 8
Выложить в банку и хранить в холодильнике.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание и подача симпатичная
6 марта 2018 16:51
Ответить
Спасибо, Наталья!!!
6 марта 2018 17:14
Ответить
Свекольный салат с печенью
Свекольный салат с печенью - очень вкусный, полезный и сытный салати ...
21.01.2017, 08:48
Nadin 05
Свекольный салат с яйцом на ужин
Свекольный салат с яйцом на ужин. Это отличное решение для позднего ...
17.10.2019, 15:07
lorik26
Салат из авокадо со свеклой
Салат из авокадо и свеклы, заправленной копченым, икорным муссом.Нор ...
15.06.2014, 23:57
Татьяна Маражо
Салат "Яркая польза"
Вкусный салатик на каждый день.
25.04.2012, 21:23
МарияС
Свекла маринованная
Этот рецепт для любителей свеклы.Заготавливаю такую свеклу впрок. Пр ...
29.11.2012, 11:59
тамара агапитова
Борщ с фасолью в мультиварке
Борщ с фасолью в мультиварке получается необычайно вкусным, наварист ...
19.01.2018, 22:03
Evangelina
Салат из маринованой свеклы и лука
Один из любимейших мною салатов. Я очень люблю свеклу, а сочетание с ...
31.10.2015, 19:11
bvlena
Свекла тушеная с овощами
На ваш вкус - основное блюдо, гарнир или холодная закуска. ...
14.04.2014, 21:01
tanana
Вафельная вишенка
Для рецепт нужно взять хорошие и дорогие вафли, иначе будет не так ...
06.01.2017, 19:32
Тория
Свекольный салат с огурцом и яблоком
Вкусный зимний салат из свеклы, соленого огурца и яблока. Для вкуса ...
03.02.2016, 00:11
mnat