Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из свеклы и моркови

    Понравился 1 повару Просмотрен 5020 раз
    фото рецепта: Закуска из свеклы и моркови
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Закуска из свеклы и моркови с соевым соусом и медом. Этот салат - закуску лучше подавать в остывшем виде. Отлично подать с соленой или копченой рыбой, к картофелю.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук нарезать полукольцами, морковь тонкой соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Жарить на растительном масле до мягкости, огонь средний.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Свеклу нарезать соломкой и высыпать к овощам, готовим еще три минуты.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить соевый соус, томатную пасту, острый соус из перца чили, кориандра, зиры и чеснока.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить мед и уксус. Все перемешать и тушить минут десять под крышкой на минимальном огне.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №5
    Шаг 6 из 8

    В конце приготовления высыпать чеснок, укроп и зеленый лук. Перемешать, довести до кипения и снять с плиты. Полностью остудить.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выложить в банку и хранить в холодильнике.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Хорошее сочетание и подача симпатичная
    6 марта 2018 16:51
    Ответить
    lorik26
    Спасибо, Наталья!!!
    6 марта 2018 17:14
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам