Закуска из свеклы и моркови
Понравился 1 повару
Просмотрен 4460 раз

Закуска из свеклы и моркови с соевым соусом и медом. Этот салат - закуску лучше подавать в остывшем виде. Отлично подать с соленой или копченой рыбой, к картофелю.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Соус острый 1 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый 3 шт.
- Уксус винный 2 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезать полукольцами, морковь тонкой соломкой.

Шаг 2 из 8
Жарить на растительном масле до мягкости, огонь средний.

Шаг 3 из 8
Свеклу нарезать соломкой и высыпать к овощам, готовим еще три минуты.

Шаг 4 из 8
Добавить соевый соус, томатную пасту, острый соус из перца чили, кориандра, зиры и чеснока.

Шаг 5 из 8
Добавить мед и уксус. Все перемешать и тушить минут десять под крышкой на минимальном огне.

Шаг 6 из 8
В конце приготовления высыпать чеснок, укроп и зеленый лук. Перемешать, довести до кипения и снять с плиты. Полностью остудить.

Шаг 7 из 8
Выложить в банку и хранить в холодильнике.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание и подача симпатичная
6 марта 2018 16:51
Ответить
Спасибо, Наталья!!!
6 марта 2018 17:14
Ответить
Свекольные чипсы закусочные
Вкусные чипсы из свеклы сохранющие ее вкус. Специи его дополняют. ...
01.12.2014, 11:55
Oduvanchik
Свекольный салат с обжаренным картофелем
Овощной салат с добавлением обжаренных кусочков отварного картофеля ...
14.08.2014, 09:22
Татьяна Маражо
Свекольная запеканка
Универсальная овощная запеканка из свекольного и картофельного пюре. ...
02.12.2020, 11:20
ОльгаЧ
Салат из чечевицы с печеными овощами
Салат из чечевицы с печеными овощами. Вкусный, сытные и в тоже время ...
23.05.2020, 15:03
lorik26
Свекольно-кокосовый шоколадный мини-торт
Торт в мини формате для постных праздников в кругу семьи. Из-за коро ...
17.12.2020, 09:06
ОльгаЧ
Салат из свеклы с чесноком
Предлагаю вашему вниманию полезный и ароматный салат из запеченной с ...
06.12.2021, 11:01
Marina30
Винегрет с опятами и горошком
Знаете ли вы, что в середине прошлого века, (50 -е, 60 -е годы) вине ...
11.04.2017, 13:15
тамара агапитова
Салат из свеклы и моркови с чесноком горчицей и греческим йогуртом
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и полезного овощного сала ...
23.10.2021, 20:55
Yulia.
Салат со свеклой и салатной капустой
Салат из салатной капусты с отварной свеклой . Заправка из пастообра ...
29.04.2014, 10:31
Татьяна Маражо
Вкусный свекольный салат
Можно использовать как заправку к борщу. ...
31.08.2012, 22:36
МарияС