Шашлык из свинины с уксусом и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 4610 раз
Маринадов для шашлыка очень много, предлагаю один из очень удачных и вкусных вариантов с уксусом и луком. Шашлык получается очень нежный и вкусный! Количество пропорций указываю примерно, все зависит от вашего вкуса.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 2 кг.
- Лук репчатый 3 шт.
- Уксус 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Вода 300 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Мясо нарезаем довольно крупными кусочками и складываем в емкость в которой оно будет мариноваться.
Шаг 2 из 6
Добавляем нарезанный кольцами репчатый лук.
Шаг 3 из 6
Соль и любые специи по вкусу. Мы ограничились лишь черным молотым перцем.
Шаг 4 из 6
Отдельно разводим уксус с водой, можно попробовать на вкус. Добавляем смесь к мясу и тщательно перемешиваем руками, разминая лук, чтобы он пустил свой сок. Маринад должен полностью покрывать мясо. Оставляем шашлык мариноваться на 2-3 часа. Можно оставить на ночь.
Шаг 5 из 6
После чего нанизываем мясо на шампура и готовим на мангале до полной готовности шашлыка.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я к тебе прихожу без приглашения! Манит запах шашлыка! Супер!
6 мая 2018 09:41
Ответить
Тома, заходи, угощаю!)
6 мая 2018 17:18
Ответить
Я с тобой))) Аппетитно!!
7 мая 2018 13:43
Ответить
Домляма
Если вы задаётесь вопросом о том, что бы такое вкусное приготовить н ...
11.09.2015, 09:55
ONeil
Свинина с рисом и курагой
Домашняя рисовая каша с крупными кусками свиного рагу. Если брать мя ...
30.09.2014, 21:50
tanana
Оджахури или свинина по-домашнему
Семейное Грузинской блюдо.
08.10.2012, 08:51
Мисс
Свинина запеченная с тимьяном и горчицей
Сочное запеченное мясо, маринованное с баварской горчицей и свежим т ...
26.06.2020, 00:28
OdryParker
Свинина(говядина) в ароматном соусе
Очень вкусный ужин. Я взяла свинину и говядину. ...
14.08.2014, 19:03
Ленок-Кленок
Свиное рагу с горохом и чечевицей
На мой взгляд это блюдо для холодной погоды, когда кушать надо плотн ...
29.11.2014, 00:48
tanana
Котлеты "3 мяса"
Вкусные, нежные и сочные котлетки.
19.06.2014, 14:04
Ленок-Кленок
Отбивные в духовке с грибами и помидорами
Отбивные в духовке с грибами и помидорами. Такие отбивные можно смел ...
25.04.2019, 11:52
ihajse
Айнтопф со свининой и брюссельской капустой
Айнтопф - рецепт из немецкой кухни. Это блюдо может подаваться и как ...
30.05.2016, 17:29
OdryParker
Закусочная колбаса из свиного сала и мяса
Закусочная колбаса из свиного сала и мяса. Перед вами прекрасный и с ...
20.03.2018, 23:26
ihajse